В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)
Галка41Поваренок 4 уровня
- 15 декабря 2012, 18:45
- 300861
Котлеты куриные "Гости на пороге"
Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:
- Перец черный (молотый, горошком)
- Соль (поваренная, морская)
- Капуста белокочанная / Капустa (1 часть)
- Филе куриное (1 часть)
- Лук репчатый (а лучше белый) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.4 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:
-
Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.
-
Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)
-
Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!
-
Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.
-
Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели - можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать - это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)
Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.
Bon appetit, поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Bon appetit, поварята!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2012 года Галка41 # (автор рецепта)
Еще бы вот знать что сам рецептик пригодился....Жду дегустации!
15 декабря 2012 года KYKYSHKA2 #
15 декабря 2012 года Балеринка #
15 декабря 2012 года Umisa77 deleted #
15 декабря 2012 года Тигренок на подсолнухе #
15 декабря 2012 года Оличка Бахтина #
15 декабря 2012 года Галка41 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Юляляй #
15 декабря 2012 года Галка41 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Юляляй #
15 декабря 2012 года semsvet #
15 декабря 2012 года Галка41 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года semsvet #
15 декабря 2012 года адалия #
15 декабря 2012 года Navely #
15 декабря 2012 года Галка41 # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года maraki84 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: