Версия для печати Рецепты Соусы Соус к рыбе

shalynbyaПоваренок 2 уровня

7 июня 2008, 11:22
4699

Соус "Буйяд" со сладким перцем

Соус замечательно подходит к рыбным блюдам.

Категория: Соусы Соус к рыбе

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:

Масло растительное ( можно подсолнечное рафинированное) — 1 ст. л.
Перец сладкий — 2 шт
Вода
Чеснок — 4 зуб.
Вино белое сухое — 1/4 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 526.2 ккал	белки 10.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 56.7 г
100 г блюда
ккал 90.7 ккал	белки 1.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:

Мелко нарезанный сладкий перец потушить в растительном масле или сале. Когда перец станет мягким, добавить мелко нарезанный чеснок и тушить еще 2 -3 мин. Влить вино и варить 1 -2 мин.
Размешивая, всыпать муку и варить на слабом огне минут 10. Часто помешивать! Если соус будет слишком густым, добавить воды.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: соус

Вкусы: сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/7018/]Соус "Буйяд" со сладким перцем[/url]
Рецепты: Соусы -> Соус к рыбе
Соус замечательно подходит к рыбным блюдам.

Ингредиенты: Масло растительное, Перец сладкий, Вода, Чеснок, Вино белое сухое, Мука пшеничная.
Тэги: соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Буйяд" со сладким перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Соус "Буйяд" со сладким перцем" title="Рецепт: Соус "Буйяд" со сладким перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Соус замечательно подходит к рыбным блюдам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/88/">
          Соус к рыбе
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/7018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Буйяд" со сладким перцем

Соус замечательно подходит к рыбным блюдам.

Категория: Соусы › Соус к рыбе

Ингредиенты для «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:

Масло растительное Перец сладкий Вода Чеснок Вино белое сухое Мука пшеничная

Тэги: соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 июня 2008 года DAISY # (модератор)

Забрала к себе соус. Очень мало рецептов соусов знаю. Попробую этот. +

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Соус "Буйяд" со сладким перцем

Ингредиенты для «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Буйяд" со сладким перцем»:

Похожие рецепты

Salsa romesco/соус ромеско

Соус Цезарь

Соус "Зеленое удовольствие"

Соус к рыбе "Фиш-ка"

Грибной соус

Соус соевый с редькой

Соус к рыбе "Ремоладе"

Соус "Голландский"

Соус "Манящие острова" к рыбе и морепродуктам

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!