Это блюдо украсит любой праздничный стол, можно приготовить целый букет из таких аппетитных цветов!
Еленушка ЛевковичПоваренок 1 уровня
- 6 марта 2013, 9:51
- 6220
Роза любви
Ингредиенты для «Роза любви»:
- Свинина (нежирная) — 400 г
- Яблоко
- Лук репчатый
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1235 ккал |
белки
65 г |
жиры
107.5 г |
углеводы
3.8 г |
| Порции | |||
| ккал 617.5 ккал |
белки 32.5 г |
жиры 53.8 г |
углеводы 1.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Роза любви»:
-
Подготовим все необходимые ингредиенты, я использовала свинину, Вы можете любое другое (например, телятину).
-
Лук режем кольцами, яблоко (понадобится примерно пол-яблока) - на тонкие кружочки.
-
Мясо необходимо нарезать тонкими пластинками и отбить. Посолить, поперчить, полить лимонным соком, смазать майонезом и горчицей.
-
Из фольги предварительно сделаем ободок высотой примерно 8-10 см (в зависимости от размера Вашего мяса)
-
Чередуя мясо, лук и яблоко, сворачиваем лепестки в виде цветка слой за слоем.
-
Для того, чтобы наша роза не развалилась, нам и необходим ободок из фольги, оборачиваем вокруг цветка и закрепляем. Выкладываем в посуду и запекаем при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Чтобы мясо пропеклось как следует, можно накрыть на 10-15 мин. сверху фольгой, затем снять ее и дать цветку подрумяниться!
-
Готовый цветок выкладываем на листья салата, и готово! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2013 года yohoho # (модератор)
УРРРЯ!!
6 марта 2013 года мисс #
6 марта 2013 года Еленушка Левкович # (автор рецепта)
6 марта 2013 года Ольга Радько #
6 марта 2013 года Ольга Радько #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: