Этот творожный десерт - хорошая альтернатива пасхе, он без яиц. На Пасху по традиции многие навещают своих родителей. Если Вы хотите привезти пасху в качестве гостинца, в дороге она может растаять из за наличия в ней масла. Тогда сделайте этот торт, он украсит любой праздничный стол, в том числе и пасхальный. Апельсины придают десерту приятную кислинку. Попробуйте, это очень вкусно! Рекомендую этот десерт и детям, которые плохо кушают творог. Такой десерт они будут уплетать за обе щеки. Творог, сметана, желатин - основные составляющие этого десерта, все это полезно для детского организма.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 8 мая 2013, 20:15
- 7681
Творожный торт с апельсинами "Белоснежка"
Ингредиенты для «Творожный торт с апельсинами "Белоснежка"»:
- Творог — 1 кг
- Сметана — 250 г
- Сахар коричневый (демерара ТМ "Мистраль") — 150 г
- Апельсин — 4 шт
- Желатин — 50 г
- Мак — 75 г
- Цукаты — 100 г
- Вода — 125 мл
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3180 ккал |
белки
254.8 г |
жиры
107.8 г |
углеводы
311.7 г |
| Порции | |||
| ккал 397.5 ккал |
белки 31.9 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 39 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Творожный торт с апельсинами "Белоснежка"»:
-
Замочить желатин в воде до набухания.
-
Приготовить продукты для торта: творог, сметану, сахар, мак, апельсины..
-
Размешать сметану с сахаром.
-
Творог протереть через сито.
-
У меня был домашний творог. После того, как протерла его через сито, он стал нежным, мягким.
-
Творог выложить в миску, добавить сметану, сахар и взбить миксером или просто хорошо размешать ложкой.
-
Добавить мак и тщательно перемешать.
-
Добавить цукаты. Если Вы не любите цукаты, можно добавить любые фрукты или ягоды (кроме киви), изюм, а также кусочки мармелада, все, как подскажет фантазия.
-
Распустить желатин на плите, немного остудить и тонкой струйкой вылить в сметанно-творожную массу, хорошо размешать.
-
Апельсины тщательно помыть и вытереть насухо. Порезать на кружочки толщиной около 0,7 см. Если готовите для детей десерт, то шкурку можно аккуратно срезать с порезанных на кружочки апельсинов.
-
Приготовить форму. Чтобы торт легче было достать, застелить форму пищевой пленкой или фольгой так, чтобы края свисали с бортиков формы.
-
Уложить кружочки апельсинов на дно формы и по стенкам. Особое внимание уделить тем кружочкам, которые будут выложены на дне формы, так как при переворачивании торта это будет верх, а он должен быть красивым.
-
Творожную массу вылить в форму с апельсинами. Края пленки завернуть наверх и поставить в холодильник до полного застывания творожной массы.
-
Перед подачей аккуратно извлечь торт из формы, выложить на блюдо.
-
Такой десерт украсит любой праздничный стол.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2013 года OLGA_BOSS #
8 мая 2013 года Valushok # (автор рецепта)
8 мая 2013 года ElizabethII #
8 мая 2013 года Valushok # (автор рецепта)
8 мая 2013 года JeSeKi # (модератор)
8 мая 2013 года Valushok # (автор рецепта)
8 мая 2013 года специалист # (модератор)
8 мая 2013 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: