Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 12 мая 2013, 17:02
  • 433537

Торт морковный от бабушки Анны

Рецепт: Торт морковный от бабушки Анны

La torta con carote di nonna Anna. Однажды моя итальянская соседка угостила меня морковным тортиком, от которого, признаюсь, я пришла в восторг, но о том что в состав теста входит морковь я и не подозревала, пока не получила от нее рецепт. Торт получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - легкость, быстрота приготовления и доступность продуктов.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Торт морковный от бабушки Анны»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5305.4 ккал 		белки
61.3 г 		жиры
246.2 г 		углеводы
714.6 г
Порции
ккал
442.1 ккал		 белки
5.1 г		 жиры
20.5 г		 углеводы
59.6 г
100 г блюда
ккал
346.8 ккал		 белки
4 г		 жиры
16.1 г		 углеводы
46.7 г

Рецепт «Торт морковный от бабушки Анны»:

  • Итак начнем... морковь почистить и отварить до готовности.

  • Остывшую морковь измельчить до пюреобразной массы.

  • Добавить к моркови сахар и хорошо перемешать.

  • Затем добавить в пюре яйца по одному, взбивая миксером или венчиком.

  • Затем в тесто добавить в следующей последовательности: масло растительное, мука (все хорошо перемешать) и в самом конце вводим разрыхлитель теста, аккуратно перемешав ложкой сверху вниз.

  • Выливаем наше тесто в форму, смазанную сливочным маслом и ставим в духовку на 25-30 мин (духовка 175-180С).

  • Готовый тортик украшаем по желанию или просто присыпаем сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий морковный ароматный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт морковный от бабушки Анны
Рецепт: Торт морковный от бабушки Анны

La torta con carote di nonna Anna. Однажды моя итальянская соседка угостила меня морковным тортиком, от которого, признаюсь, я пришла в восторг, но о том что в состав теста входит морковь я и не подозревала, пока не получила от нее рецепт. Торт получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - легкость, быстрота приготовления и доступность продуктов.

Ингредиенты для «Торт морковный от бабушки Анны»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт морковный от бабушки Анны» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Чудесный пирог! Довольна даже бабуля, которая у нас та еще превереда!
Если разрезать и промазать, например, сметанным кремом, получится вполне себе праздничный торт.
Нравится, что нежный и влажный. А усилий - минимум. Спасибо за такой рецепт!
Торт получился с первого раза, предварительно прочитав рекомендации !
Внесла изменения: 1.5 стакана сахара и 3/4 раст. масла. , остальное по рецепту. Пекся при 180 С 30 мин. Разрыхлителя 1 пакетик 8 г.(т.к на упаковке было написано 1 пакетик на 500-1000 г муки). Не стала использовать стеклянную форму!
Добавила вместо разрыхлителя соду и не гасила. НАДЕЮСЬ что все получиться(
Все получилось отлично. Промазала сгущенкой и посыпала грецкий орех. Домашние в восторге. Будем делать еще.
Автор,спасибо за рецепт! Очень вкусный и простой в приготовлении пирог
Морковка совсем не чувствуется.. Однако я забыла добавить подсолнечное масло Думала что все не выйдет у меня пирог,однако все поднялось и вкусно!
Девочки, ну уже не смешно( 2 часа стоит в духовке ДВАААААА!!!! сверху уже подгарать начал, а внутри чуть ли не жидкое!!!! Я, в качестве формы, использовала стеклянную форму для микроволновки. Ну я понимаю, что бдтже ко дну не пропеклось из-за толстого дна. Так у меня сверху ведь не подходит нормально. Че делаааааать???
Стеклянная форма...а какая она??? Высокая, низкая, с высокими бортами, низкими, как чаша или по форме, как форма для торта?
Ну вот как бывют стандартные круглые с ручками и крышкой, Ток я ее не надевала. Торт поднялся выше уровня бортиков. Думайте высокий корж из за этого? У меня нет формы под торты(((
Мое мнение: все дело в стекле. Термостекло достаточно плотное и не дает торту пропечься равномерно. Желательно все же приобрести форму для торта, можно самую не дорогую..на крайний случай можно воспользоваться глубокой сковородкой, предварительно открутив пластиковую ручку, как делали наши мамы и бабушки
Спасибо, буду пробовать. Потом отпишусь)) хотя я забыла, я потом его разрезал вдоль, ну..... как разрезала..... просто тупо разломала, т.к резать жидкое тесто(( сами понимаете. И все равно липковатое осталось. В общем иду за формой и морковкой)))
↑Ответ для IrinaM
В общем отписываюсь: купила форму для тортов, стояло в духовке при 180 гр. 35 мин,-внутри жидковатое. Поставила на 200 гр еще 20 мин- жидковатое внутри, но меньше. Верх уже начал пригорать и я выкл духовку, оставила остывать там. В итоге: есть можно, но наверно держать при 180 гр. 1,5 часа. Думаю дело в моем приготовлении, может много морковки, а остальных ингредиентов как по рецепту. Потому что плитка у мкня новая!
Ох, ох...что ж такое....
А сколько моркови в граммах вы использовали?
Ну мне кажется больше, чем 300. Я подумала, чем больше тем лучше. Ну не намного больше. Мож 450-500 гр.
Рецепт лучше соблюдать. Если вы увеличиваете норму одного из ингредиентов, тогда в пропорциональном отношении увеличивайте и норму всех остальных. Скорее всего тесто получилось жидковатое, нужно было увеличить и норму муки.
А у меня почему то в нутри не поспело,на вид очень красивый получилось а внутренность сырая.Что то не так сделала?
Возможно дело в духовке...ей надо немного больше времени. Попробуйте в следующий раз подержать немного дольше в духовке, но температуру не повышайте. Проверьте на готовность деревянной палочкой (зубочисткой, например)
Спасибо, огромное, очень простой и быстрый рецепт!
К нему никаких кремов не надо, я только грецкие орехи добавила в тесто! Получается нежный , воздушный, сочный пирог! Только опробовали, мужу очень понравилось! А он у меня очень капризный в еде
Спасибо за положительный отзыв. Рада, что понравилось и вам и супругу.
И отдельное спасибо за идею с орешками
Честно говоря, относилась скептически и не могла себе представить что за вкус может получиться. Почитала отзывы и все, кто пробовал довольны и им нравится. Итог: ПРОСТО, БЫСТРО, НЕ ЗАТРАТНО И ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Правда, я добавила 3/4 масла и чуть больше одного стакана сахара. Спасибо большое за рецепт.
У меня было наоборот первый раз: сначала я попробовала, потом узнала, что в составе есть морковь...была очень удивлена. Но я рада, что вы все же решились попробовать и тем более рада, что остались довольны.
Всего Вам хорошего, готовьте с удовольствием
Спасибо за замечательный рецепт очень вкусного торта. Получился воздушным тающим во рту. Мои муж и дети скушали его очень быстро и попросили испечь ещё. Муж назвал его особенным. Я пекла на пробу половина порции. Уменьшила только количества масла. И ещё я морковь не варила. Просто измельчила блендером. Это торт не испортило.получился воздушный немокрый . и ещё я разделила его на несколько частей и в одну часть теста добавила какао и сделала как зебра. Очень вкусно. Следующий раз попробую испечь полностью шоколадный. Огромное спасибо за проверенный и вкусный рецепт!!!!!
Всегда пожалуйста
Спасибо за рецепт! Очень вкусный получился пирог, только масла брала не один стакан, а 0,5 ст. Дети были в восторге, ещё просили испечь. Конечно буду печь и не раз. Спасибо ещё раз!
Испекла пирог. Вкусный, но масла точно много, в следующий раз меньше буду добавлять.
Спасибо за рецепт! Шикарный пирог.
Замечательный бисквит получился и морковь не чувствуется, а только придаёт красивый солнечный цвет. Спасибо!
Очень вкусный вышел пирог!
Очень вкусно

Выпекала полтора часа вместо тридцати минут, на двухстах градусах. Ещё не смазывала форму маслом, потому что в составе его много, но у меня форма с антипригарным покрытием. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста скольки граммовый у Вас стакан? Или подскажите в граммах ингредиенты . Заранее спасибо .
Я использовала 200-от граммовый стакан.
удачного вам дня и куховарения
Добрый день! А если заменить содой - это сколько? Скажите плиз))) Заранее спасибо!
Если сода, тогда пол чайной ложечки, погасить уксусом и добавить после муки
Торт тает во рту! Семья долго отгадывала секретный ингредиент Спасибо за чудесный рецепт!
Это правда....не угадаешь ни за что, что есть морковь
Специально здесь зарегистрировалась, чтобы поблагодарить Вас! Спасибо Вам огромное за этот чудесный рецепт! С пирогами у меня отношения сложные, очень часто не подходят и получается сладкая яичница А этот пирог-просто чудо! Вкусный, красивый! Делала все в точности по рецепту. Да, сахара можно чуть меньше добавить, но и 2 стакана-не так уж и много, приторным пирог не получается, масло не чувствуется совсем! С чаем-самое то! С мамой уплетаем за обе щеки! Спасибо!
Вот фото)
↑Ответ для tsemksyusha
Кушайте на здоровье
спасибо большое за подробный отчет
Первый раз оставляю комментарий, чтобы подтвердить, что пирог правда божественный!!! Огромное спасибо за рецепт!!! Отличный внешний вид, фактура теста, а о вкусе...вы должны попробовать сами. Пирог отлично поднялся и пропекся равномерно. Муж сказал, что это самый вкусный пирог из всех, которые он пробовал... Морковка победила апельсины, сливы,вишню...и прочие начинки, кто бы мог подумать Добавила немножко меньше масла, также вместе с морковкой в блендере измельчила цедру половинки апельсина (предварительно отварив в ее кипятке несколько минут, чтобы не было горечи) и собственно саму половинку апельсина, чайную ложку молотого имбиря, а готовый пирог посыпала сахарной пудрой с корицей. Аромат...ммм!!!
Спасибо большое за столь подробный отчет и интересные советы: имбирь, апельсин, корица это взрыв ароматов
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки