Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

PuziksПоваренок 5 уровня

31 июля 2013, 19:46
39037

Яичные гнёзда

Давно хотела попробовать такую вариацию из яиц. Получилось очень интересно — хрустящие и воздушные. И в воплощении гораздо проще, чем кажется. Подойдет для романтического завтрака с чашкой кофе в постель=)

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Яичные гнёзда»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 240.7 ккал	белки 24.3 г	жиры 14.2 г	углеводы 2.7 г
Порции
ккал 120.4 ккал	белки 12.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 1.4 г
100 г блюда
ккал 150.4 ккал	белки 15.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Яичные гнёзда»:

Яйца комнатной температуры отделить от желтков. Каждый желток поместить в отдельную чашку.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Для гнезд я подготовила формочки из фольги, их желательно смазать маслом. В оригинальном рецепте гнезда прекрасно формируются и без формы.
Белки взбить со щепоткой соли в густую массу до пиков. Важно: чашка и насадка миксера должны быть абсолютно сухими.
Выложить белки в форме шарика и сделать в центре углубление ложкой. Посыпать тертым сыром.
Выложить в центр желтки. Поместить в духовку, разогретую до 230 гр. на 6 минут.

Прекрасного начала дня!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак

Теги: завтрак яйцо

Вкусы: хрустящий воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77231/]Яичные гнёзда[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77231/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/31/33/483021_37130-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Давно хотела попробовать такую вариацию из яиц. Получилось очень интересно — хрустящие и воздушные. И в воплощении гораздо проще, чем кажется.
Подойдет для романтического завтрака с чашкой кофе в постель=)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сыр твердый, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, яйцо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яичные гнёзда
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/31/33/483021_37130-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яичные гнёзда" title="Рецепт: Яичные гнёзда"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно хотела попробовать такую вариацию из яиц. Получилось очень интересно — хрустящие и воздушные. И в воплощении гораздо проще, чем кажется.
Подойдет для романтического завтрака с чашкой кофе в постель=)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яичные гнёзда»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/81/">яйцо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77231/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яичные гнёзда

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Яичные гнёзда»:

Яйцо куриное Сыр твердый Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, яйцо

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2675

Завтрак воздушный "Потрясающий"

266
2675
67637

1324

Яйца "Орсини"

121
1324
130818

1266

Воздушное яйцо с сыром

171
1266
26417

837

Яичные гнёзда

95
837
34537

460

Яичница-бутерброд "Облачко"

17
460
7410

311

Яичница "Солнышко на облаке"

57
311
24995

209

Яичница "Пушок"

51
209
15499

182

Яйца "Орсини"

38
182
14759

Яичница на взбитых белках

37
95
4902

Яичница "Нестандарт"

31
78
3710

Яичные гнезда "Курочка Ряба"

22
49
2302

Яйца "Орсини"

0
46
1261

Бутерброд "Гнездо"

22
19
3416

Показать все варианты рецепта (13)

Попробуйте приготовить вместе

324

Салат «Свежесть»

52
324
64698

753

Закуска "Оранжевое настроение"

148
753
52106

2292

Тирамису от Луки Монтерсино

162
2292
58316

Фотографии «Яичные гнёзда» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

31 июля 2013 года Nat W #

Молодчик, Пузик

Я (отсталое созданье) о такой штуке и не слышала ни разу

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

потому и необычно, что все мы отсталые

31 июля 2013 года kanalia #

Очень интересно и необычно!

31 июля 2013 года yohoho # (модератор)

Пузя, какая няма!

зачётные коки!

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

31 июля 2013 года Алла 1976 #

Класс!!!

31 июля 2013 года Pearlsofbaking #

Прикольно!

Только возни много ради яичницы...

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Так ведь и романтическое утро не после каждой ночи

Оставим яичницу на повседневку, в этом ей нет конкурентов

1 августа 2013 года Katya C #

Просто,но шедеврально!Рада, что у тебя случилось этакое романтическое утро!Света,молодец!"Краткость-сестра таланта!"-Хотела другую цитату,более сюда подходящую,пристроить-но ,увы,мозги отказали в самый неподходящий момент.Сорри...

1 августа 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо, Катя)) правда в моем варианте это был вечер и я была одна... но не будем афишировать

1 августа 2013 года Katya C #

Я никому не скажу!!!

31 июля 2013 года Gvin_L #

Ого, как оригинально! Однозначно, забираю и буду пробовать!

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Однозначно, попробовать стоит

31 июля 2013 года pochemychka #

Ну, вы просто умничка!

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо) я просто повторюша в данном случае

31 июля 2013 года Шмелева Елена #

Супер, давно хотела попробывать

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

вот и повод сделать это)

31 июля 2013 года Navely #

Оригинально! Классный завтрак!!!

31 июля 2013 года Puziks # (автор рецепта)

заметь, романтический

31 июля 2013 года Navely #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яичные гнёзда

Ингредиенты для «Яичные гнёзда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яичные гнёзда»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Яичные гнёзда» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов