Танцевала с мужем под романтичную музыку, вспоминали былые времена, и под такой романтичной ноткой на ум пришёл вот такой ароматный, вкусный и красочный десерт. Предлагаю его вашему вниманию и надеюсь, что кому-то он пригодится. Нам очень понравился результат: песочное тесто получилось очень вкусным, начинка в меру сладкая, а фрукты дают особую нотку этому десерту! Мы угостили и наших друзей, и родных, и всем он тоже очень понравился, именно поэтому я его и выставляю на "Поварёнке". Обычно все мои авторские рецепты не сразу получаются, так как нам нравится, я их меняю пару раз, чтоб добиться того, чего я хочу, а этот сразу получился, так что могу гордится, это мой второй авторский рецепт, который получился с первого раза, чмок-чмок для себя!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 31 августа 2013, 0:05
- 3038
Десерт "Малиново-персиковое наслаждение"
Ингредиенты для «Десерт "Малиново-персиковое наслаждение"»:
- Масло сливочное (комн.темп.; тесто) — 230 г
- Сахар коричневый (стакан = 230г; тесто) — 1/4 стак.
- Соль (крупная; тесто) — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 стак. в тесто + 1 ст.л. в начинку )
- Мука миндальная (тесто) — 1 стак.
- Варенье (малиновое) — 3/4 стак.
- Персик — 3 шт
- Сыр сливочный (комн. темп.; начинка) — 225 г
- Сахар (начинка) — 1/2 стак.
- Яйцо куриное (начинка) — 1 шт
- Желток яичный (начинка) — 1 шт
- Цедра лимона (начинка) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (начинка) — 2 ст. л.
- Ванильная эссенция (жидкий экстракт; начинка) — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8293.5 ккал |
белки
75.4 г |
жиры
375.5 г |
углеводы
1221.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.1 ккал |
белки 3 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Десерт "Малиново-персиковое наслаждение"»:
-
1. Взбейте сливочное масло 30 секунд на средней скорости. Добавьте к маслу коричневый сахар и соль и взбейте 30-60 секунд на маленькой скорости.
-
2. К маслу добавить 1 стакан муки и 1 стакан миндальной муки.
-
3. Взбейте на маленькой скорости, как только получите однородную массу, повысьте скорость миксера (до средней) и взбейте пару минут.
-
4. Форму - 30 см x 20 см x 5 см - застелите фольгой и оставьте края, чтоб потом легче снять из формы. Распределите тесто по всей форме.
-
5. Печь при 190*С 20 минут. Охладите на решётке 5 минут.
-
6. Взбейте сливочный сыр 30 секунд на средней скорости.
-
7. К сыру добавьте 1/2 стак. сахара и 1 ст. л. муки и взбейте до однородности.
-
8. Добавьте яйцо, желток, лимонную цедру, лимонный сок и ваниль, взбить до однородности.
-
9. Распределите варенье по всему тесту.
-
10. На варенье - персики.
-
11. На персики распределить начинку.
-
12. Печь при 190*С 30 минут. Охладить на решёткe 1 час. Отправьте в холодильник на 2 часа.
-
13. Разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2013 года Девочка-яд #
замечательный рецепт, Алина. первая из последних фотографий (
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года Девочка-яд #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года Хаврошечка #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года asesia2007 #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года Zhanna58 #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года avani #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года avani #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
31 августа 2013 года avani #
31 августа 2013 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: