Отличная заготовочка на зиму! Зимой с картошечкой - класс!
БарбиПоваренок 4 уровня
- 23 июня 2008, 17:24
- 17651
Баклажаны по-донецки
Ингредиенты для «Баклажаны по-донецки»:
- Баклажан — 2 кг
- Помидор — 2 кг
- Перец сладкий — 1 кг
- Морковь — 3 кг
- Чеснок (очищенный) — 1 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4921.9 ккал |
белки
73.3 г |
жиры
220.9 г |
углеводы
1662.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.1 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Баклажаны по-донецки»:
Нарезать баклажаны крупными кубиками, посолить, дать постоять полчасика.
Помидоры, перец, морковь, чеснок перекрутить в мясорубке.
Добавить в смесь овощей сахар, масло, уксус, соль и довести до кипения.
В кипящую смесь высыпать баклажаны и кипятить минут 20.
Разложить в стерильные банки и закатать.
Приятного аппетита!
Помидоры, перец, морковь, чеснок перекрутить в мясорубке.
Добавить в смесь овощей сахар, масло, уксус, соль и довести до кипения.
В кипящую смесь высыпать баклажаны и кипятить минут 20.
Разложить в стерильные банки и закатать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2008 года oliva7777 #
23 июня 2008 года Лелька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: