• 18 октября 2013, 13:18
  • 50754

Сытный пшенный суп

Рецепт: Сытный пшенный суп

«Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Польза пшена для здоровья была отмечена еще много лет назад, сегодня пшено возрождает свои утраченные позиции в списке самых ценных и полезных продуктов здорового питания. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сытный пшенный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
954.1 ккал
белки
30.1 г
жиры
5.9 г
углеводы
196.7 г
Порции
ккал
119.3 ккал
белки
3.8 г
жиры
0.7 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
149.1 ккал
белки
4.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
30.7 г

Рецепт «Сытный пшенный суп»:

  • Курицу промыть

  • Морковь, лук очистить

  • Добавить в кастрюлю 2 литра воды и выложить туда курицу

  • Как только вода закипит, снять пенку

  • Добавить лук целиком. Варить бульон 40 минут

  • Когда курица сварится, курицу вытащить, бульон процедить

  • Курицу отделить от костей

  • Морковь натереть на терке

  • И добавить в бульон

  • Пшено промыть, картофель очистить и нарезать. Добавить в суп

  • Проварить суп до готовности пшена и картофеля.
    Приятного вам обеда!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сытный пшенный суп
Рецепт: Сытный пшенный суп

«Золотая крупка» — именно так называли пшено в старину, и не за его высокую цену (это была обычная недорогая еда), а за его ценные полезные свойства и яркий желтый цвет. Польза пшена для здоровья была отмечена еще много лет назад, сегодня пшено возрождает свои утраченные позиции в списке самых ценных и полезных продуктов здорового питания. Пшено – это кладовая витаминов, минералов, жиров, белков и важных для жизнедеятельности аминокислот. Аминокислоты необходимы для поддержания в рабочем состоянии клеток мышц и кожи, а растительные жиры помогают усваиваться различным витаминам, в частности витамину D и каротину. Углеводы, содержащиеся в крупе, способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Пшено рекомендуется включать в рацион людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта и печени.

Ингредиенты для «Сытный пшенный суп»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сытный пшенный суп» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусный супчик я тоже такой готовлю спасибо за рецепт
спасиибо))))букет шикарный))
отличный суп... не понимаю почему должно горчить пшено...
я кстати тоже не понимаю от чего оно должно горчить)
бывает, что сама крупа горчит, поэтому пшено сначала рекомендуют промыть холодной водой, а потом очень горячей - горечи не будет точно
понятно,спасибо за разъяснения
Вот и я о том подумала. Супчик хороший. Но если просто положить пшено, оно будет горчить. Ставлю + авансом, но рецепт надо доработать.
Пшено не горчит)
Люблю этот супчик, только лук и морковку я немного томлю с маслом! Чтобы пшено не горчило, его надо очень хорошо промыть!
Хорошо оформили рецепт
Да,да я так и сделала)Спасибо!!
Какой подробный рецепт!
Благодарю!
Хорошая идея, люблю супы без пережарки. Скажите , а пшено не горчит? может сначала его обдать кипятком?
спасибо!пшено не горчит,я его несколько раз промыла,использую фирму Агро-Альянса
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки