• 1 ноября 2013, 15:40
  • 5000

Легкий десерт из манго и питахайя

Рецепт: Легкий десерт из манго и питахайя

Вкусный легкий экзотический десерт.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Легкий десерт из манго и питахайя»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
336.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
1.5 г
углеводы
67.1 г
Порции
ккал
168.2 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.8 г
углеводы
33.6 г
100 г блюда
ккал
63.5 ккал
белки
0.5 г
жиры
0.3 г
углеводы
12.7 г

Рецепт «Легкий десерт из манго и питахайя»:

  • Мне достались прекрасные экзотические фрукты манго и питахайя, и я не могла себе позволить просто скушать их. Это слишком скучно )))

  • Питахайю разрезала пополам

  • Аккуратно вынула мякоть из кожуры, и у меня получилась чашечка

  • Манго почистить, нарезать мякоть манго и питахайи кубиками 1 см х1 см

  • Сделать соус, смешав мед и лимонный сок

  • Выложить кубики фруктов в чашечку от питахайи, посыпать ягодами клюквы, полить соусом, украсить листиком мяты, и можно подавать

Питахайя полезна людям, которые страдают болезнями желудка, и людям, которые сидят на диете. Благодаря своей низкой калорийности, 30 ккал на 100г мякоти, и содержащимся в ней белкам (липидам) она рекомендуется многими диетологами. А в косточках питахайи содержится большое количество танина, что позитивно влияет на зрение.

Также питахайя полезна при нарушении функции эндокринных желез, например она способна снизить уровень глюкозы в крови, что помогает при сахарном диабете.

Низкая калорийность этого продукта делает его весьма полезным для диетического стола. А его витаминно-минеральный благотворно влияет на организм. К тому же, при лечении многих недугов питахайя оказывает хороший вспомогательный эффект. По некоторым сведениям, мякоть этого экзотического фрукта улучшает состояние ЖКТ при многих заболеваниях, сопровождающихся повышением кислотности.

Велика польза манго благодаря высокому содержанию в его мякоти витамина С, а также, в нем немало ксилозы и сахарозы, глюкозы и седогепулозы, мальтозы и манногептулозы, и фруктозы. Такой невероятный по своему составу набор различных сахаров.

Отмечено и то, что польза манго в его богатстве аминокислотами из числа тех, которые для человека являются незаменимыми и самостоятельно не воспроизводятся в организме. И еще, безусловно, поражает, что в манго каротиноидов содержится пятикратно больше по сравнению с наиболее оранжевыми мандаринами.

Этот плод отличается богатым содержанием таких минеральных веществ, как фосфор, кальций и железо. Это, действительно, почти тот же самый минеральный состав, который присутствует в яблоках. Поэтому польза манго, как продукта для регулярного потребления ничуть не меньше.

Индусы издревле использовали манго, как народное средство, позволяющее профилактически противодействовать возникновению раковых заболеваний и болезней мочеполовой системы. А находящиеся в манго витамины В и С, сочетаясь с каротином, хорошо укрепляют иммунную систему организма, являясь активными антиоксидантами.

Считается, что польза манго в том, что он способен быстро снять нервное напряжение, легко повышает настроение, помогает преодолевать стрессовые ситуации и значительно повышает сексуальные способности людей обоих полов.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Легкий десерт из манго и питахайя
Рецепт: Легкий десерт из манго и питахайя

Вкусный легкий экзотический десерт.

Ингредиенты для «Легкий десерт из манго и питахайя»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Питахайю еще называют "драконовый фрукт" из-за яркой внешности. Растет на ползучем лиановидном кактусе
про "Драконий фрукт" знала, а вот, что это кактус ползучий неа не знала. Спасибо за информацию
Очень вкусно, нежно и красиво
Спасибо, Танюша
А я видела такую экзотику в продаже, но как то не соблазнилась попробовать, нужно исправляться. Утащила в копилку в обмен на пожелание удачи!!!
Спасибо, Надюша, я бы наверное тоже не соблазнилась, хотя я очень любопытная а это мне дочура из Вьетнама подарочек привезла
то то я смотрю у тебя манго неестественно красивое, даже позавидовала что у вас такое продают
в нашей сибирской глуши манго бывают, но такие страшненькие, что рука не поднимается такое покупать, хотя я к манго питаю очень нежные чувства. все мои друзья об этом знают и привозят в подарочек из теплых стран, а от дочи вот еще и питахайя перепала
Оленька!Красивый какой экзотический салат!Питахайю периодически покупаю,не знала,что она такая полезная!Интересно будет попробовать ее в сочетании с манго и под соусом!
Ирочка, очень вкусно, попробуй. У меня муж не слишком-то фруктоежка, но такую тарелочку махом умял. Спасибо, что забежала
Вот это экзотика! Не пробовала, но выглядит красиво
Спасибо, Светочка
Оленька,замечательный салат,легкий,полезный, и фотографии чудесные!!Удачи в конкурсе
Спасибо, Олесенька. Я понимаю, что на победу не тянет, слишком он экзотичный, ну так, просто, чтоб люди знали, что есть такой полезный и вкусный фрукт, чтоб при возможности не прошли мимо него на прилавке
я до сегодняшнего дня и не знала о его существовании . И то что он экзотичный не означает что невозможно победить
Спасибо. Олесенька за поддержку
полезно и нарядно)
спасибо
Очень красиво смотрится!
Спасибо
о-ля-ля, какая красота фрукт интересный, знаю, встречала, но не пробовала, на что похож?
похож чем-то на киви, более водянистый и без кислинки
ага, поняла
Вкусно и полезно! Оригинальная подача!
спасибо, Светик
Какая экзотика Наверное очень вкусный фруктовый салатик Правда Питахайю никогда не пробовала
Вкусный плод. Сочный, нежный, не сильно сладкий
Обязательно попробую, тем более, что этот фрукт еще и такой полезный Спасибо
На здоровье. Говорят, что он даже помогает восстанавливаться после облучения при лечении онкологии
Подача
Сочно, ярко, оригинально
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки