Очень интересные слоечки. Мак, соседствующий с карамелизованным коньячным апельсином. Больше ничего не скажу. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 6 февраля 2014, 0:03
- 4036
Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"
Ингредиенты для «Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Апельсин — 1,5 шт
- Мак (Или по вкусу) — 25 г
- Сахар коричневый (Мистраль) — 3 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2818.9 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
145.7 г |
углеводы
336.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Слойки "Апельсиново-маковые завитушки"»:
-
На сковороду выжать сок с 1 апельсина, добавить сахар 2 ст. л. и дать сахару расплавиться
-
Полапельсина, предварительно помытого, нарезать вместе с кожурой как можно мельче и добавить в сироп вместе с коньяком, тушить на медленном огне, пока жидкость не испарится
-
Тесто слегка раскатать, сильно не усердствовать. На одну половину выложить карамелизованный апельсин, на другую сторону посыпать 1 ст. л. сахара и мак по вкусу
-
С двух сторон скрутить рулет
-
Разрезаем рулет, как на фото, смазываем завитушки желтком и отправляем в духовку на 10-15 мин при 180 гр
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2014 года Шахзода #
6 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Marioka82 #
6 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года красавица киса #
А фотографии...
Удачи в конкурсе!
6 февраля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: