Очень нежное мясное блюдо, буквально тает во рту. Можно приготовить для праздничного стола, а также приятно разнообразить повседневный обед. Приготовлено в Мультиварке VITEK VT-4213 GY.
LovernaПоваренок 4 уровня
- 23 февраля 2014, 18:14
- 23728
Смаженина из свинины
Ингредиенты для «Смаженина из свинины»:
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сухари (молотые) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сметана — 250 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Свинина (мякоть) — 1 кг
- Зелень — 1 пуч.
- Вода — 2 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3449.9 ккал |
белки
174.4 г |
жиры
285.7 г |
углеводы
53.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 1.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: мультиповар (75 минут)
Дополнительная программа: поджаривание (5 минут)
Рецепт «Смаженина из свинины»:
-
Разрезать на несколько частей подготовленное мясо.
-
Уложить в мультиварку, залить водой.
-
Добавить овощи (1 луковица и 1 морковь)
-
Режим "мультиповар " 160 град. 1 час.
-
По истечении указанного времени достаем мясо. Сливаем бульон, он нам пригодится для приготовления каких-нибудь других блюд.
-
Оставшийся лук измельчить, режим "поджаривание" 5 минут на сливочном масле.
-
Переложить в миску.
-
Добавить сметану, соль и перец по вкусу. Перемешать.
-
В чашу мультиварки положить мясо, разрезанное на мелкие кусочки,
-
Залить сметаной с луком.
-
Засыпать измельченными сухарями.
-
Готовить в режиме "мультиповар" 15 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2014 года tomi_tn #
23 февраля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)
23 февраля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года Marioka82 #
23 февраля 2014 года Loverna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: