• 4 сентября 2014, 8:14
  • 10158

Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами

Рецепт: Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами

Предлагаю очень вкусный, сытный и несложный рецепт мясного блюда, в котором отменно сочетается сочное мясо, нежный баклажан и пикантный вкус соленых огурчиков.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2035.4 ккал
белки
84.7 г
жиры
179.1 г
углеводы
171.1 г
100 г блюда
ккал
164.1 ккал
белки
6.8 г
жиры
14.4 г
углеводы
13.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 980 Ватт

Основная программа: жарить (15 минут)

Дополнительная программа: тушить (20 минут)


Рецепт «Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами»:

Баклажан помыть, порезать на полоски (толщиной примерно 0,8 см). Замочить в холодной, подсоленной воде минут на 10, чтобы ушла лишняя горечь.

Обжарить баклажанные полоски с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л). Выложить на салфетку.

Подготовить кусочки мяса.

Хорошенько отбить молоточком.

Соленые огурчики нарезать на четвертинки.

На кусочек мяса выложить баклажаны и соленые огурчики.

Свернуть рулетиком и закрепить кулинарной нитью. Таким же образом свернуть остальные кусочки мяса.

Чашу мультиварки смазать оливковым маслом (2 ст. л.). Выложить мясные рулетики (у меня получилось два больших и два маленьких).

Включить мультиварку на режим "жарить" на 15 минут. В процессе готовки рулетики переворачивать, чтобы они обжарились со всех сторон.

После того, как рулетики обжарятся, включить мультиварку на режим "тушить" на 20 минут. По истечении времени крышку не открывать 15 минут.

Готовые рулетики выложить на блюдо (не забыть снять кулинарную нить ), украсить по желанию.



Рулетики в разрезе.




Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами
Рецепт: Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами

Предлагаю очень вкусный, сытный и несложный рецепт мясного блюда, в котором отменно сочетается сочное мясо, нежный баклажан и пикантный вкус соленых огурчиков.

Ингредиенты для «Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами»:

Фотографии «Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурцами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Катя,спасибо большое за рецепт, очень вкусно обожаю сочетание соленых огурцов с мясом,а любимые баклажаны бонусом - просто бомба)))
Оля, я очень рада, что рецепт пришелся по душе Спасибо огромное за внимание
Спасибочки!!!
Очень аппетитно смотрятся!Красавчики!
Большое спасибочки, Виолетта!!!
Люблю баклажанчики! А фото отличные!
Спасибочки, Валерия! и я люблю баклажанчики
Смотрятся великолепно! В выходные посмотрим, какие они будут на вкус! Думаю, что не хуже, чем на вид!
Спасибо большое!!! Рулетики действительно получаются очень вкусные!
Катенька,аппетитные рулетики
Спасибочки, Олеся!!!
Вкусные рулетики должно быть!
Спасибочки , ооочень вкусные
Екатерина,какие аппетитные и красивые рулетики!
Спасибо большое, мне очень приятно!!!
Мясо!!!! Как я люблю мясо, даже стыдно за свою кровожадность, животных-то я больше люблю.
Вы меня развеселили!!! спасибочки!!!
Это очень вкусно!
Спасибочки, Инга!!!
Спасибочки, Наташа!!!
Это должно быть очень вкусно
Да, Оля, действительно очень вкусно! Спасибо
Красиво и вкусно
Большое спасибо, Оля!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки