Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом „Овощная запеканка с колбасой"! Запеканка очень простоя, готовится быстро и получается вкусненько! Очень советую приготовить!
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 9 мая 2014, 15:57
- 5031
Овощная запеканка с колбасой
Ингредиенты для «Овощная запеканка с колбасой»:
- Брокколи — 400 г
- Капуста цветная — 400 г
- Морковь — 200 г
- Колбаса (я брала 100 гр варёной и 100 гр копчёной) — 200 г
- Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1 пуч.
- Молоко — 350 мл
- Сыр плавленый — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сыр твердый (для посыпки) — 100 г
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1866.1 ккал |
белки
120.3 г |
жиры
111.5 г |
углеводы
110.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Овощная запеканка с колбасой»:
-
Наши продукты!
-
Колбасу нарезать, капусту разобрать на соцветия, морковь почистить и нарезать.
Смешать всё в форме для запекания. -
Помыть и нарезать зелень, добавить в форму и перемешать.
-
Приготовить соус!
Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, немного обжарить. Развести с молоком и варить 3-4 минуты при постоянном помешивании.
Добавить плавленный сыр, мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать и варить ещё 2-3 минуты, до загустения. -
Вот так выглядит соус!
-
Подготовленные в форме для запекания овощи залить горячим соусом. Отправить в разогретую духовку 180*С
Через 20 минут запекания вынуть из духовки и перемешать. Посыпать тёртым сыром и опять на 20 минут в духовку, до готовности! -
Запеканка в готовом виде!
Подавать можно с картошкой или рисом!
А можно как самостоятельное блюдо!
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2014 года Вкуснодлялюбимых #
16 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
9 мая 2014 года mtata #
16 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: