Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

СЮЗИ SSSПоваренок 2 уровня

12 мая 2014, 0:20
26211

Торт Ирис

Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт Ирис»:

Яйцо куриное (тесто) — 6 шт
Сахар (( тесто-300, глазурь-120)) — 420 г
Сода гашеная уксусом (( 1 ч.л соды гашеная 1 ч.л яблочного уксуса)) — 1 ч. л.
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 350 г
Какао-порошок (( тесто - 3, глазурь -3)) — 6 ст. л.
Масло сливочное (( крем -300, глазурь -20)) — 320 г
Молоко сгущенное (( крем - вареная сгущенка)) — 1 бан.
Ванилин (крем)
Молоко ( глазурь) — 6 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7725.5 ккал	белки 143.3 г	жиры 361.2 г	углеводы 985.5 г
100 г блюда
ккал 361 ккал	белки 6.7 г	жиры 16.9 г	углеводы 46.1 г

Рецепт «Торт Ирис»:

Отделить желтки от белков. Желтки взбить с 100 граммов сахара, добавить гашеную соду. Взбить.
В желтковую массу добавить растопленный мед. Взбить.
В белки добавить 0.5 ч. л лимонной кислоты. Взбить до легких пиков и по не многу добавить сахар. Взбить до жестких пиков. В белки ввести желтковую массу, взбивая миксером на минимальной скорости.
Муку просеять с какао и добавить к нашей массе. Мешать лопаткой снизу вверх.
Тесто делим на 3 коржа. Тесто размазываем в тонкий корж. Печем на обратной стороне противня на пергаменте.
Печь при 190 С 10 - 13 минут.
Варим глазурь остужаем. Вареную сгущенку сбиваем с глазурью и ванилином.
В взбитое масло взбивая добавляем смесь из сгущенки с глазурью.
Промазываем коржи.
Целиком.
Разрез
Разрез

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин

Теги: торт

Вкусы: сладкий сла адкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89447/]Торт Ирис[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/89447/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/12/48/744367_98588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сода гашеная уксусом, Мед, Мука пшеничная, Какао-порошок, Масло сливочное, Молоко сгущенное, Ванилин, Молоко.
Тэги: торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт Ирис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014may/12/48/744367_98588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Ирис" title="Рецепт: Торт Ирис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт Ирис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/89447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт Ирис

Тортик похож вкусом на шоколадную ириску. Мягкие бисквитные коржи с очень вкусным кремом.

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт Ирис»:

Яйцо куриное Сахар Сода гашеная уксусом Мед Мука пшеничная Какао-порошок Масло сливочное Молоко сгущенное Ванилин Молоко

Тэги: торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт Ирис» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 мая 2014 года гурман1410 #

Сюзанна! Красивый

нежный

тортик!

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Наташа

12 мая 2014 года Светлана Владимировн #

А разрезик?

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Добавила разрез. Можете посмотреть

12 мая 2014 года любознательная галя #

Добавила разрез. Можете посмотреть

Только посмотреть ?! А попробовать ?!

Так дразниться ....

12 мая 2014 года Светлана Владимировн #

↑Ответ для СЮЗИ SSS

А теперь будем слюной давиться!

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

↑Ответ для Светлана Владимировн

Спасибо Ольга

12 мая 2014 года nerolis #

вопрос по рецепту

"Печем на обратной стороне противня" - а как это?

12 мая 2014 года Жужа-48 #

Я присоединяюсь к вопросу....даже интересно стало)))))

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Посмотрите у меня в торте Примавера есть картинка

12 мая 2014 года Жужа-48 #

здорово

12 мая 2014 года nerolis #

↑Ответ для СЮЗИ SSS

Спасибо, попробую! Разрезик очень аппетитный!

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

↑Ответ для nerolis

Переворачиваем противень . Так легче тесто размазывать на пергамент.

12 мая 2014 года ирина таджибова #

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Ирина

12 мая 2014 года мисс #

Интересный тортик.

12 мая 2014 года СЮЗИ SSS # (автор рецепта)

Спасибо Светлана

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт Ирис

Ингредиенты для «Торт Ирис»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт Ирис»:

Похожие рецепты

Торт "Нежность"

Торт "Медовый Негритенок"

Торт "Сердца трeх"

Торт "Опера"

Торт "Чародейка"

Наивкуснейший морковный торт

Кофейный торт

Торт "День и Ночь"

Торт "Школьные годы"

Фотографии «Торт Ирис» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!