Морковная сальса используется как приправа или соус для приготовленного на огне мяса, рыбы, птицы или овощей.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 24 мая 2014, 17:50
- 4969
Морковная сальса
Ингредиенты для «Морковная сальса»:
- Помидор — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сельдерей черешковый (1 стебель) — 1 шт
- Сок лимонный (или бальзамический уксус) — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лук зеленый (несколько перьев)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
417.9 ккал |
белки
12 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
50.1 г |
| Порции | |||
| ккал 69.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 6.2 г |
Рецепт «Морковная сальса»:
-
Ингредиенты для приготовления соуса.
-
Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
-
Помидор, чеснок
-
и сельдерей порезать.
-
Мелко порезать перец, под струёй воды, удалить семена. Лучше делать это в перчатках.
-
Все порезанные овощи соединить, посолить и измельчить блендером. Добавить сок лимона, оливковое масло, соевый соус и хорошо перемешать. Готовый соус охладить 1-2 часа, после чего все ингредиенты напитываются ароматами друг друга. Собственно в этом и заключается главный секрет приготовления сальсы.
-
Готовую морковную сальсу посыпаем мелко порезанным луком и подаем в соуснике к блюдам.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2014 года Ирушенька #
24 мая 2014 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: