Еще одна интересная закуска, которую часто готовлю. Обычно делала с маслинами и оливками. А сегодня решила попробовать с рыбой. Получилось очень вкусно!
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 28 мая 2014, 13:03
- 29537
Сырное печенье с семгой
Ингредиенты для «Сырное печенье с семгой»:
- Сыр голландский (или любой твердый) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль (щепотка)
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Семга — 200 г
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое (1 для рыбы 1 для смазывания печенья) — 2 ст. л.
- Кунжут (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2497.3 ккал |
белки
88.4 г |
жиры
170.2 г |
углеводы
155.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 367.3 ккал |
белки 13 г |
жиры 25 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Сырное печенье с семгой»:
-
1. Семгу нарезать мелким кубиком, со стороной примерно 0,5 см. В пиале смешать соевый соус, лимонный сок и масло, добавить рыбу, перемешать.
-
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить соль, перец.
-
3. В сыр просеять муку, перемешать.
-
4. В чашку натереть масло на терке и замесить плотное тесто. Если нужно можно добавить 1-2 ст. ложки холодной воды.
-
5. Тесто раскатать толщиной примерно 0,2-0,3 см. Нарезать на квадраты 4*4 см. На каждый квадрат выложить по кубику рыбы.
-
6. Защипнуть края, формируя шарики. Выложить печенье на противень. Духовку разогреть до 200С. Печенье смазать оливковым маслом, посыпать кунжутом. Печь примерно 20-25 минут.
-
7. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2014 года Леся академик #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года гурман1410 #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года lagoon #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Натуля70 #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Galll Y #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Violl #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Benga #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года Benga #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 мая 2014 года хозяйка медной горы #
28 мая 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: