Как и все дети, мои тоже очень любят чипсы. И, естественно, как и все Поварята, я их делаю сама. По этому рецепту чипсы получаются ну очень хрустящие! Они отлично подойдут для перекуса на природе как для детей, так и для взрослых.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2014, 0:16
- 79736
Хрустящие чипсы для пикника
Ингредиенты для «Хрустящие чипсы для пикника»:
- Картофель — 4 шт
- Вода — 1 л
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 500 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5283.6 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
501.1 г |
углеводы
174.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1320.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 125.3 г |
углеводы 43.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 22.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Хрустящие чипсы для пикника»:
-
Картофель почистить и нарезать очень тонко. Можно нарезать ножом. Я натёрла на обычной тёрке на боковых насечках. Хорошо промыть картофель.
-
В кастрюлю налить воду, добавить в неё 1 ст. л. соли и 2 ст. л. соевого соуса Кiккоман.
-
Положить в неё картофель и оставить на 1 час. На этом этапе картофель впитывает соль.
-
Выкладываем картофель на полотенце, слегка подсушиваем.
-
В целлофановый пакет кладём муку и оставшуюся соль.
-
Кладём туда же картофель и очень хорошо встряхиваем пакет, чтобы каждая заготовка для чипсов была вся в мучной смеси.
-
Обжариваем наши чипсы в кипящем масле до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
-
Благодаря мучной смеси чипсы всегда получаются очень хрустящими и вкусными. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2014 года дуэт #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года lamer #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года YOKA #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года в744нт #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Ируня # (модератор)
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Виорелька-водолейка #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года klad1202 #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года para_gn0m0v #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Таусова #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года lagoon #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года veronika1910 #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Nika #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года мисс #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года Leto29 #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года avani #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года ирина таджибова #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
6 июня 2014 года ПантерРрочка #
6 июня 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: