Рецепт кабачков с овощами я подсмотрела у своей бабушки. Блюдо очень простое в приготовлении. Подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Вкусно, сытно, ярко!
Viktoria33Поваренок 1 уровня
- 4 августа 2014, 15:16
- 6909
Кабачки с овощами по бабушкиному рецепту
Ингредиенты для «Кабачки с овощами по бабушкиному рецепту»:
- Кабачок (Небольшие молодые) — 5 шт
- Лук репчатый (Средний) — 2 шт
- Морковь (Средняя) — 2 шт
- Перец болгарский (Средний) — 4 шт
- Масло растительное — 100 г
- Соль (По вкусу)
- Зелень (Укроп и/или петрушка) — 1/3 пуч.
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2559.1 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
206.2 г |
углеводы
116.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Кабачки с овощами по бабушкиному рецепту»:
-
Что нам понадобится...
-
Очищаем кабачки от кожуры.
-
Нарезаем по диагонали на овалы толщиной 0,5-0,7 см. Посолим.
-
Обжариваем кабачки на сковороде на растительном масле до появления золотистой корочки.
-
Режем репчатый лук на мелкие кубики.
-
Режем болгарский перец на мелкие кубики.
-
Натрем на крупной терке морковь.
-
Лук, перец и морковь обжариваем на сковороде на растительном масле до полной готовности.
-
Смешиваем майонез с давленым чесноком.
-
Обжаренные кабачки красиво выкладываем на блюдо и смазываем майонезом с чесноком.
-
На каждый кабачок выкладываем смесь овощей.
-
Нарезаем мелко зелень.
-
Посыпаем зеленью готовое блюдо.
-
Готово! Можно кушать! Приятного аппетита!
-
Также можно подавать как бутерброды, разложив кабачки с овощами на батон или хлеб.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2014 года Eugenita #
5 августа 2014 года мамаАни #
5 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Alyonka #
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Онцилла #
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Tanchera #
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года ирина таджибова #
4 августа 2014 года ПантерРрочка #
4 августа 2014 года Я-Дарья86 #
Да и полезно.
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
4 августа 2014 года Tanchera #
4 августа 2014 года Viktoria33 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: