Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша
  • 29 августа 2014, 22:52
  • 6669

Очень простая мусака

Рецепт: Очень простая мусака

Разные народы на Балканах готовят мусаку по-разному, да и у каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт этого блюда. Представляю вашему вниманию очень простой рецепт мусаки, по котором в нашей семье часто готовят.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Очень простая мусака»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1803.7 ккал 		белки
51.9 г 		жиры
15.7 г 		углеводы
248.9 г
Порции
ккал
300.6 ккал		 белки
8.7 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
41.5 г
100 г блюда
ккал
79.1 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
10.9 г

Рецепт «Очень простая мусака»:

  • Для начала достаём фарш из морозилки и размораживаем его. Потом берём лук и морковь, лук чистим и шинкуем кубиками, морковь натираем на тёрке.

  • В кастрюле подогреть растительное масло (я брала оливковое). Слегка поджарить лук.

  • К луку добавить тёртую морковь, налить воды и тушить 5 минут, часто перемешивая.

  • Затем добавить мясной фарш и ещё немного воды. Посолить и поперчить. Тушить пока фарш не поменяет цвет.

  • Очистить и вымыть картофель. Половину нарезать не слишком тонкими кружочками. Распределить по дне формы для запекания и немножко посолить.

  • Весь фарш выложить на кружочки картошки, хорошо распределить и утрамбовать.

  • Оставшийся картофель нарезаем кружочками и распределяем по фаршу.

  • Берём два яйца.

  • Взбиваем их вместе с молоком и солью.

  • Этим соусом поливаем нашу мусаку. Она должна быть сочной.

  • Запекать в предварительно разогретой духовке на сильном огне 1 час.

  • Мусаку подавать на стол горячей вместе со сметаной. Приятного аппетита!

    Вариант приготовления мусаки: Картофель можно натереть на тёрке, тогда не придётся запекать целый час, а всего лишь 45-60 минут, до румяности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе

Теги: обед второе запеканка мусака

Вкусы: картофельный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Очень простая мусака
Рецепт: Очень простая мусака

Разные народы на Балканах готовят мусаку по-разному, да и у каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт этого блюда. Представляю вашему вниманию очень простой рецепт мусаки, по котором в нашей семье часто готовят.

Ингредиенты для «Очень простая мусака»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Очень простая мусака» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусное блюдо!
Спасибо, за рецепт!!!
А вот как выглядела наша мусака:
https://www.povarenok.ru/album/3497/
И вам спасибо за отчёт и фото! Готовьте на здоровье!
Вам, как недавно пресоединившейся коллеге)) за старания!
Спасибо. Но я здесь новичок, вы не могли бы мне объяснить что означает [+5] в вашем отзыве? Просто я не знаю...
Высший балл)))великолепно)4,это оч НРА,буду с удовольствием готовить.чаще он бывает.+5 в поддержкуу
АААА, теперь понятно, спасибооо!!!
Очень классно!я буквально вчера комментировала данную тему))) Вы правы-каждый готовит по-своему, у мну рецептик из Греции))
Отчитываюсь) получилось очень вкусно, а главное быстро и без всяких заморочек! Мужу очень понравилось, а для меня это важно) Спасибо за рецептик, буду часто его использовать)))
И вам спасибо за отзыв! Я иногда с кабачками делаю, тоже очень вкусно получается...
Интересный рецептик, никогда так не делала. Утащила в кк
На здоровье!
Забрала,мне понравилось
Рецепт понравился.
Готовьте на здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"
Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки