Это блюдо - два в одном, если приготовить соус более густой консистенции, то получится горячее второе, а если более редкий - суп. Вкусно, сытно, ароматно и ярко, угощайтесь!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 7 сентября 2014, 19:54
- 62131
Гуляш из говядины с грибами
Ингредиенты для «Гуляш из говядины с грибами»:
- Говядина — 500 г
- Томаты в собственном соку — 300 г
- Томатная паста (по вкусу) — 1 ст. л.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук белый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1178.9 ккал |
белки
112.3 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
32.9 г |
| Порции | |||
| ккал 393 ккал |
белки 37.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 11 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.4 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Гуляш из говядины с грибами»:
-
Мясо нарезать некрупно поперек волокон. Посолить, поперчить.
-
В сотейнике (или глубокой сковородке) разогреть растительное масло и обжарить кусочки мяса.
-
Лук нарезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, добавить к мясу и готовить 5-7 минут.
-
Затем добавить грибы (шампиньоны), предварительно разрезав каждый на 4 части. Готовить с мясом еще 5-7 минут.
-
Положите томаты в собственном соку (в сезон - густой томатный сок), при необходимости - томатную пасту, густоту регулируйте добавлением бульона или воды. Томить мясо под крышкой до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления добавить сладкую паприку, перец, соль по вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2014 года golubga #
8 сентября 2014 года beautiful woman # (модератор)
8 сентября 2014 года мисс #
8 сентября 2014 года Sugar #
7 сентября 2014 года asesia2007 #
7 сентября 2014 года Ros66 #
7 сентября 2014 года Violl #
7 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Лепачка #
7 сентября 2014 года skyfuntik #
7 сентября 2014 года LadyOnline #
7 сентября 2014 года lili-8888 #
7 сентября 2014 года Демурия #
7 сентября 2014 года лялич #
7 сентября 2014 года Ирушенька #
7 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года IrikF #
7 сентября 2014 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: