Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, но и в тоже время сытное, что идеально подходит для завтрака.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 15 сентября 2014, 17:53
- 2633
Мясные шанежки с овсяными отрубями
Ингредиенты для «Мясные шанежки с овсяными отрубями»:
- Отруби (от ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной (у меня свинина) — 100 г
- Творог (домашний сухой) — 125 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1034.5 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
151.1 г |
| Порции | |||
| ккал 517.3 ккал |
белки 26.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 75.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.2 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Мясные шанежки с овсяными отрубями»:
-
Для начала приготовим начинку. Для этого необходимо измельчить репчатый лук и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Затем добавить натертую на крупной терке морковь. Тушим 5 минут.
-
Затем добавляем мясной фарш, мускатный орех и соль по вкусу. Тушим 7-10 минут.
-
Когда фарш будет готов, то добавляем в него отруби, хорошо перемешиваем.
-
Теперь приготовим тесто. Творог немного размять вилкой и добавить яйцо. Перемешать.
-
Добавляем гашеную соду, 2 ч. л. растительного масла. Небольшими порциями добавляем муку и замешиваем тесто.
-
Тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
-
Выкладываем начинку по поверхности пласта и сворачиваем в рулет.
-
С помощью острого ножа порезать рулет на кружочки по 1 см.
-
Обжарить на растительном масле кружочки с двух сторон до золотистого цвета. В конце жарки выкладываем все шанежки в сковороду, накрываем крышкой. Ставим сковороду на медленный огонь и пропариваем в течение 5-10 минут. К столу подаем в теплом виде.
Приятного и сытного завтрака!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2014 года Ninzonka #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года гурман1410 #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
16 сентября 2014 года Tamara Shepeleva #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mariana82 #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Даша Михайловна #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mizuko #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года mtata #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Gerardina #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Ирушенька #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Демурия #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года IrikF #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года luneva_e #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года luneva_e #
16 сентября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: