Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

nyiolikaПоваренок 3 уровня

10 октября 2014, 20:57
3516

Мясо-барбекю с "секретом"

Рецепт с "секретом" для тех, кто беспокоится о качестве прожарки мяса.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо-барбекю с "секретом"»:

Свинина (шея) — 1 кг
Специи ( для шашлыка) — 2 ст. л.
Пиво светлое / Пиво — 200 мл
Лук репчатый — 2 шт
Лист виноградный (на два слоя укрытия (вне сезона винограда можно заменить капустными аромат не тот конечно, но прожарку обеспечат)) — 20 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2966.3 ккал	белки 176.1 г	жиры 221.7 г	углеводы 50.2 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 11.4 г	жиры 14.3 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Мясо-барбекю с "секретом"»:

Режем крупными кусками поперек волокон и маринуем (лук, специи, пиво) перемешиваем и оставляем на 12 часов.
Выкладываем на решетку для гриля. размещаем над раскаленными углями минут на 10.
Накрываем нашу решетку вымытыми листьями винограда. 2,3,4 раза - это не только придает мясу неповторимый аромат, но и позволяет прожариться на 100% и делает мясо более мягким и сочным.
40 минут с момента начала приготовления - и готово. Такое нежное мяско может есть даже ребенок. Прожарено полностью. Приятного аппетита :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник на_природе

Вкусы: мясной пряный мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96379/]Мясо-барбекю с "секретом"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96379/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/53/891586_81065-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Рецепт с "секретом" для тех, кто беспокоится о качестве прожарки мяса.

Ингредиенты: Свинина, Специи, Пиво светлое, Лук репчатый, Лист виноградный.
Тэги: пикник, на_природе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо-барбекю с "секретом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/10/53/891586_81065-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо-барбекю с секретом" title="Рецепт: Мясо-барбекю с секретом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт с "секретом" для тех, кто беспокоится о качестве прожарки мяса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо-барбекю с "секретом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11765">Лист виноградный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/8664/">на_природе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо-барбекю с "секретом"

Рецепт с "секретом" для тех, кто беспокоится о качестве прожарки мяса.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо-барбекю с "секретом"»:

Свинина Специи Пиво светлое Лук репчатый Лист виноградный

Тэги: пикник, на_природе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

616

Салат с тунцом в яичных тарталетках

79
616
118144

454

Жареный панир

58
454
37777

279

Канноли

38
279
23075

Комментарии и отзывы

4 декабря 2014 года Людмила Проноза #

замечательный совет!) Спасибо!

11 октября 2014 года mariana82 #

Отлично

11 октября 2014 года Ninzonka #

11 октября 2014 года гурман1410 #

11 октября 2014 года Aigul4ik #

11 октября 2014 года Angel-Wise #

какой интересный рецептик, спасибо большое!

11 октября 2014 года Ange77 #

Отличный рецепт!

11 октября 2014 года Светлячок13 #

Возьму на заметку,спасибо

11 октября 2014 года Wera13 #

Спасибо!

11 октября 2014 года IrikF #

Интересная идея!

11 октября 2014 года Samanta_Jones #

Отлично

11 октября 2014 года Elenochka26 #

Обязательно нужно приготовить

10 октября 2014 года Елена11сто #

Славный почти шашлычок! Мне очень нравится! Плюююс ! +++++++++

10 октября 2014 года Sherl #

10 октября 2014 года белошвейка #

Очень кстати рецепт,

у нас как раз бабье лето пришло, надо пользоваться моментом

10 октября 2014 года топиарий #

прикольный секретик

спасибо что поделились!

обязательно попробую

10 октября 2014 года alina-poll #

Продали этим летом дачу под Москвой вместе с виноградом... В продаже есть маринованные виноградные листья, наверное, тоже можно использовать?

10 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

пикантно наверно даже получится.... кстати спасибо за идею может те, что есть попробовать на зиму припасти...

10 октября 2014 года КИС-КИСС #

Спасибо за интересный совет

, главное теперь-не забыть его до следующего лета!!

10 октября 2014 года kapustka #

2,3,4 раза -

Имеется в виду - слоя ?

10 октября 2014 года nyiolika # (автор рецепта)

Нет, имеется ввиду один раз накрыли подержали пока листики не пожелтеют - убрали, второй раз свеженькие положили и т.д. Для себя 4 раза делаем

вкууусно ...

11 октября 2014 года kapustka #

Понятно

спасибо 3а рецепт

10 октября 2014 года Шахзода #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо-барбекю с "секретом"

Ингредиенты для «Мясо-барбекю с "секретом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо-барбекю с "секретом"»:

Похожие рецепты

Свинина с шампиньонами

Шницель от Гоши

Свинина, запечeнная с киви, в фольге

Рагу из сладкого перца с мясом

Свинина в молоке

Гуляш из свинины на курином бульоне

Свиная корейка со шпинатом и творожным сыром

Кашка из лебеды

Запеченная свинина с клюквенным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Жареный панир

Канноли

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!