Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 13 декабря 2014, 9:37
  • 22330

Куриные наггетсы

Рецепт: Куриные наггетсы

Я не могу сказать, что это самое полезное блюдо на свете. Но иногда ведь можно позволить себе немножко «неправильной» еды, тем более, если она такая вкусная, как куриные наггетсы.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные наггетсы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1764.7 ккал 		белки
158.7 г 		жиры
23.2 г 		углеводы
231.7 г
100 г блюда
ккал
193.9 ккал		 белки
17.4 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
25.5 г

Рецепт «Куриные наггетсы»:

  • Куриное филе режем на небольшие прямоугольники или кубиками со сторонами около 2-3 см. Форма нарезки зависит исключительно от ваших пожеланий. Солим, перчим. При возможности оставьте куриное филе после этого помариноваться – или на пару часов в холодильнике или на 30-40 минут просто на кухне.

  • Для наших нагетсов в отдельную миску разбиваем яйцо, солим, перчим. Добавляем муку. Перемешиваем с помощью вилки до однородного состояния.

  • Высыпаем сухари в отдельную миску.

  • Ставим на большой огонь сковороду, наливаем в нее растительное масло. Не жалейте масла – его должно быть достаточное количество, чтобы куриные нагетсы хорошо подрумянились.
    Рядом с плитой ставим емкости с порезанным куриным филе, взбитыми яйцом с мукой (назовем это кляром) и панировочными сухарями. Дальше надо действовать очень быстро, чтобы нагетсы из курицы жарились потом одновременно. Опускаем куриное филе в кляр, он должен оказаться на всей поверхности филе. Затем обваливаем куриное филе в панировочных сухарях. Тоже старайтесь, чтобы панировочные сухари покрыли всю поверхность филе. Выкладываем готовые нагетсы на горячую сковороду с растительным маслом. Старайтесь делать так, чтобы нагетсы не касались друг друга на сковороде – если у вас получилось много кусочков, жарьте их лучше по очереди, нагетсам не должно быть тесно в процессе жарки. Когда увидите, что низ кусочков подрумянился, переворачивайте их на другую сторону. Теперь огонь можно чуть уменьшить и жарить куриные нагетсы на второй стороне до образования румяной корочки. Выкладываем готовые нагетсы на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир. Но не держите нагетсы на салфетке долго, они хороши горячими.

  • Подаем к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин вкусно

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные наггетсы
Рецепт: Куриные наггетсы

Я не могу сказать, что это самое полезное блюдо на свете. Но иногда ведь можно позволить себе немножко «неправильной» еды, тем более, если она такая вкусная, как куриные наггетсы.

Ингредиенты для «Куриные наггетсы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные наггетсы» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно!
Хороший рецепт, быстро и очень вкусно.Спасибо автору за идею!!
И вам большое спасибо за отзыв.
Марина, большое спасибо, за отличный рецепт! Мы заценили и в КК оставили! )))))) Очень вкусно! Жаль не могу Вам ещё баллы поднять! Этот рецепт заслуживает больше, чем 23 балла!
И вам спасибо
очень аппетитная фотография
Мерси
Большое спасибо автору за простой и вкусный рецепт. Я очень люблю этот сайт именно за то, что много простых и доступных рецептов "без наворотов" и хочу, чтобы побольше таких было.
Спасибо
Спасибо большое, очень вкусно. Я половину как у вас сделала, а в другую сыр добавила натертый на мелкой терке. И так и так очень вкусно
И вам спасибо за отзыв
Ищу рецепт "А-ля рестораны быстрого питания",чтобы оболочка была хрустящей и не тонкой, а курица мягкой. Да ещё и после остывания " хруст" оставался, не размякали. Ваш рецептик может этим похвастаться?
Мне кажется, к вашим критериям рецепт подходит. Ниже как раз отзыв с фото имеется, а не только мое субъективное мнение.
а не только мое субъективное мнение.
Я вовсе не с критикой, это простой вопрос. Пробовать несколько рецептов некогда.Так эксперементирую с пирогами, редко что получается в соответствии с ожиданиями. Поэтому решила поинтересоваться. Спасибо за ответ, буду пробовать
Я про критику ничего не говорила
Попробуйте ни сильно много на первый раз приготовить. Может в процессе приготовления еще что-то усовершенствуете.
У меня как-то раз сухарей не хватило, так я в отрубях пшеничных обваливала.
Приготовила я наггетсы на пробу, все мои в восторге (не часто такое едят))). Кстати, дабы уменьшить "вредность" блюда хоть немного, панировала я их в отрубях и жарила на гхи. Сухарями панировать, думаю, проще, но и так не плохо получилось). Масло совсем не чувствуется, что не растительное, так что всем рекомендую. Единственно, про кляр ещё могу сказать: 100 гр муки на 2 яйца - это очень много. Я яиц в итоге потратила в два раза больше, но этот кляр весь ушёл на полкилограмма филе.
Автору за рецепт спасибо! Жарится моментально, мясо очень сочное получается!
Спасибо за отщыв и фото. Готовьте на здоровье .
Хороший рецептик)) забрала в кк Спасибо))
Спасибо
Замечательно . Простой и доступный рецепт . Мои дети просто обожают нагетсы .А в магазине они либо дорогие , либо не вкусные .
Спасибо, к этому и стремилась, чтоб было вкусно и не замороченно. Дети у меня тоже их ичень любят.
Т.е. про плюсы Вам все понятно, а про минусы нет? Тогда извольте. Блюдо съедобное, даже вкусное, но... Все так делают, поэтому ничего интересного в Ваших нагетсах нет, это как выставить рецепт оливье, хотя и оливье случается эксклюзивным. Уж если выставлять такой рецепт, тогда уж оформление должно быть супер-пупер красивым, фото тоже оценивают. А так скучный рецепт, скучные фото, хотя имеет право на жизнь. Без обид, надеюсь
Обид ни каких нет. Разъяснили, хорошо, я считаю, так и надо поступать если что-то не понравилось.
↑Ответ для яся1975
А я вот специально искала такой "скучный", по Вашему выражению , а точнее - классический, рецепт наггетсов. Видимо, я не "все", но никогда их не готовила не потому, что плохо готовлю, а потому что ничего не жарю в растительном масле принципиально. Подобную еду мои дети едят иногда на детских праздниках. А тут у меня возникла необходимость устроить детский праздник не в кафе, а дома, и понимая, что паровые котлеты никто есть не будет, собираю такие вот рецепты. Рецепта классических наггетсов на сайте больше нет, да и вообще их не много, все ж стараются удивить изысками, дабы не быть раскритикованными Поэтому большая благодарность автору за рецепт! И поверьте, такие "скучные" рецепты тоже многим нужны (ну тем, кто не "все", по крайней мере )
↑Ответ для яся1975
Не обязательно во всем искать минусы, иногда их просто может не быть. Рецепт и правда очень простой и вкусный (за что автору спасибо), но последнее время это уже редкость! Все стараются "навертеть" очень много оригинальных ингредиентов, что делает рецепт малодоступным. Всегда бывают ситуации, когда может заглянуть большая компания, или пикник, или просто домашним захотелось чего-то эдакого, а финансы ограничены. Да и вообще автор тратит своё время, чтобы поделиться своим опытом с читателем, что уже труд. В любом случае, хотелось бы видеть комментарии по делу, а не просто выплеск негатива, - это никому не нужно. Без обид, надеюсь.
↑Ответ для яся1975
В корне не согласна. Обожаю этот сайт за простые рецепты. Я прям обрадовалась когда нашла рецептик. Автору огромное спасибо
Почему в несогласны в корне? Вы не согласны с тем что блюдо вкусное? Я знаю, что вкусно, но лично для МЕНЯ нет ничего нового, я сто лет так делаю. Фото неинтересные? Так это правда. Поваренок очень продвинутый кулинарный ресурс и чтобы заслужить вау, надо постараться. Рецепт выложили на обсуждение - извольте получить как положительные, так и отрицательные отзывы. Кстати минус я не ставила, я пояснила за что ставят.
↑Ответ для Sdiana
Спасибо за поддержку рецепта. Очень приятно читать что людям нравиться и разместила я его не зря.
Если поставили минус, пишите хоть за что. Чтоб понимала что это не из вредности.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки