Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

баклажаны - рецепты

Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов с тэгом баклажаны: 32
Сортировка рецептов

Греческая мусака (адаптированная)  пошаговый

Греческая мусака (адаптированная) Я всегда уважительно отношусь к известным блюдам национальных кухонь мира, тем более, к столь любимой мной греческой кухне, однако в критической ситуации я прибегла к импровизации на тему "Мусака", и вот, что у меня получилось...

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: Для детей
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
10 мая 2010 года
montserrat 123762 128 654
234 балла


Баклажаны "По-грузински"

Баклажаны "По-грузински" Это настоящая БОМБА для тех, кто любит остренькое и пряненькое! Отличная закуска для душевной компании.

Категория: Заготовки

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
6 сентября 2009 года
ТётушкаС 129768 32 401
118 баллов


"Баклажано-Итальяно"  пошаговый

"Баклажано-Итальяно" Увидела в журнале "Единственная" очень интересный рецептик диетической запеканочки из баклажан, перцев и песто. Внесла свои коррективы, украсила и получился отличный закусочный овощной тортик. Угощайтесь!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для диеты

 
4 сентября 2008 года
nikulj 42244 62 154
108 баллов


Баклажаны «Божьи коровки»  пошаговый

Баклажаны «Божьи коровки» Спинка с полосочкой и россыпь точек… Настоящие божьи коровки! Приготовим их вместе с "Постимся с Moulinex". Несмотря на название, во время приготовления ни одна коровка не пострадала)))

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых

Назначения: На завтрак
На обед: На второе
Специальное питание: Постное питание


Кухня: Китайская
 
Тэги: баклажаны  
15 марта 2009 года
Мама М.и А. 24993 42 148
97 баллов


Баклажаны по Китайски  пошаговый

Баклажаны по Китайски Если Вы любите баклажаны, то это блюдо точно придётся Вам по душе. Конечно, придётся немного повозиться, но результат того стоит! Баклажаны получаются очень ароматные и хрустящие. Можно подать как самостоятельное блюдо, а можно как гарнир к мясу или птице.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Китайская
 
1 июля
mizuko 5095 90 174
92 балла


Баклажаны под водочку для поваренка swetiksemizwetik  пошаговый

Баклажаны под водочку для поваренка swetiksemizwetik Это у нас семейный рецепт. Девчонки, эти баклажаны такие вкусные, что во время застолья просто улетают. Баклажаны получаются острыми, мягкими и ароматными. Но все же состав маринада нужно подбирать индивидуально.

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
19 мая 2010 года
почемучка 63664 253 165
89 баллов


"Грибные" баклажаны или "баклажанные" грибы  пошаговый

"Грибные" баклажаны или "баклажанные" грибы Это овощная закуска-обманка, своего рода кулинарный фокус. Не каждый сразу определит, из чего приготовлено это угощение. В горячем виде это полноценный (как мне кажется) ужин, а в холодном - интересная закуска для пикника. Ну, как говорится, пойдем по грибы! Или баклажаны?

Категория: Закуски -> Закуски с грибами

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На обед: На закуску
На природу
На ужин: На горячее

 
19 мая
lenkafe 8494 61 306
85 баллов


БабА колюч  пошаговый

БабА колюч Острое, солененькое в меру, правильно называется, вроде, Баба колюч - BABA koluc: баба переводится как папа (ударение на 2 -ой слог), а колюч толком не могу перевести (пока). У мужа дома в него еще добавляют свежий зеленый острый перец, мелко нарубленный, но я жалею наши желудки, поэтому это такой, адаптированный немного рецепт)), но если Вы - любитель остренького, то смело добавляйте еще и перчик))

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание


Кухня: Турецкая
 
13 августа 2010 года
Yana_Gyur 18177 62 101
76 баллов


Баклажаны в масле

Баклажаны в масле Наверное, меня сейчас начнут закидывать тапками и гантелями, популярно объясняя, что сезон осенних заготовок уже закончен, но... Самое "горячее" заготовочное время я пропила пивом, отдыхая в Рассее-матушке, а теперь вот, когда все нормальные люди уже "отстрелялись", догоняю... Благо, что на рынке пока ещe можно найти хорошенькие плотненькие ещe баклажанчики, причeм по смешной цене. Итак, остренькие баклажаны, консервированные в масле. Рецептик честно украден в журнале TV Cucina.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Овощи

Назначения: На обед: На закуску
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Итальянская
 
28 октября 2009 года
Topolina 44538 83 165
75 баллов


Гармония. Баклажановые веера  пошаговый

Гармония. Баклажановые веера Баклажаны и помидоры созданы друг для друга. Это редкий вариант приготовления баклажан без предварительной обработки их вкуса (без удаления лишней горечи и влаги солью). Первозданные вкусы овощей перемешиваются и удивительно гармонично дополняют друг друга, делают богаче. Для конкурса «Постимся с Moulinex». Здесь обязательно надо добавить травы – тимьян, чабер, хорошо бы еще эстрагон, мне очень понравилась здесь душица.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Специальное питание: Постное питание

 
4 апреля 2009 года
esha 30648 61 91
70 баллов


Рулетики из баклажанов с помидорами  пошаговый

Рулетики из баклажанов с помидорами Чудесная закуска под водочку!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
29 мая 2010 года
Эллиса 77020 46 112
69 баллов


Баклажаны по-итальянски  пошаговый

Баклажаны по-итальянски Баклажаны!? Что в них может быть нового и необычного? Остренькие, жареные, с фаршем, фаршированные... А вы знаете, я нашла необычный и очень оригинальный кисло-сладкий вкус в итальянской кухне. Приглашаю любителей "нового и неожиданного"... С огромной симпатией и уважением - для поварeнка Serena из Италии!!!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол: День рождения
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Раздельное питание


Кухня: Итальянская
 
30 июня 2010 года
barska 30727 53 67
64 балла


"Маловато будет!"  пошаговый

"Маловато будет!" Как известно, многие блюда рождаются в условиях экономии ресурсов (продуктовых, временных, физических). Так в этот раз случилось и у меня... «Маловато будет!» - подумала я, глядя на остатки от вчерашнего ужина. Нужно творить! Получилось вкусно! Заходите на рагу с печенью и баклажанами.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Рагу овощное с мясом

Назначения: На обед: На второе
На ужин: На горячее

 
15 сентября 2009 года
ТАМюшка 29617 38 32
56 баллов


Баклажаны со сливами  пошаговый

Баклажаны со сливами Этот рецепт долго находился у меня в закладках. Сначала не решалась попробовать, потом не было то слив, то баклажанов. И вот я наконец-то приготовила это блюдо и пожалела... что так долго тянула с этим. Баклажаны, пропитанные соком от тушеных слив - это очень вкусно! Блюдо прекрасно подойдет и в качестве холодной закуски, и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей

Назначения: Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "И рыба, и мясо!"
На обед: Легкий / На закуску
На ужин: На горячее / На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
10 сентября
para_gn0m0v 1234 67 99
51 балл


Икра из печёных баклажанов с печёным чесноком и зеленью «Идеальная»  пошаговый

Икра из печёных баклажанов с печёным чесноком и зеленью «Идеальная» Рецептов икры из баклажанов целых 7 страниц, но этот идеальный. Во-первых запекание в мультиварке делает икру диетическим блюдом, при этом сохраняя все вкусовые качества классической готовки в духовке. Во-вторых рецепт идеальный для тех кто следит за фигурой и здоровьем. А в третьих печёный чеснок в икре это фирменная изюминка моей бабушки, которая позволяет есть ароматную икру как взрослым так и детям.

Категория: Готовим в мультиварке -> Блюда из овощей в мультиварке

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Превосходные формы"
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

 
28 августа
Катуша 1448 23 103
49 баллов








© 2007-2014 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: