Предлагаю вам рецепт вкусных и простых в приготовлении котлет из квашеной капусты с добавлением поленты. Это как раз то блюдо, которое можно быстро приготовить, используя минимум продуктов, но при этом сытно накормить всю семью, что за уши не оттянешь! Котлеты из квашеной капусты получаются очень вкусными, аппетитными, хрустящими и пикантными. Рецепт приготовления у них самый простой, справится даже новичок. Вдохновляемся, творим и готовим! Сделаем хмурую осень яркой!
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 19 ноября 2023, 13:49
- 1067
Котлеты из квашеной капусты
Ингредиенты для «Котлеты из квашеной капусты»:
- Яйцо куриное (С0) — 1 шт
- Полента чечевично-злаковая (ТМ Bravolli) — 50 г
- Лук репчатый (не большой) — 1 шт
- Капуста квашеная — 200 г
- Смесь специй — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 50 мл
- Мука пшеничная / Мука (для обвалки) — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
764 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
47.5 г |
углеводы
69.9 г |
| Порции | |||
| ккал 191 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 17.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Котлеты из квашеной капусты»:
-
В чашку разбить яйцо, взбить его венчиком.
-
В чашку с взбитым яйцом насыпать необходимое количество чечевично – злаковой поленты.
! Можно использовать также кукурузную или рисовую поленты ТМ Bravolli
-
Перемешать и дать поленте размягчиться и набухнуть около 20 минут.
-
Репчатый лук очистить, сполоснуть холодной водой и мелко нашинковать, добавить в чашку с полентой.
-
Затем добавить квашеную капусту.
-
Приправить смесью приправ.
-
Хорошо все перемешать до однородной массы. Капустный фарш для котлет готов.
-
Взять порцию капустного фарша массой 30-40 грамм, сформировать круглые котлеты, хорошо обваляв их в муке.
! Если вы хотите сделать котлеты больше размером, увеличьте количество капустного фарша.
-
Жарить котлеты из квашеной капусты на растительном масле с одной стороны до румяности на умеренном огне.
-
Затем перевернуть и жарить с другой стороны.
-
Готовые котлеты выложить на тарелку.
! У меня получилось 10 котлет. -
Подать котлеты из квашеной капусты к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2023 года inna_2107 #
20 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
20 ноября 2023 года мисс #
20 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
19 ноября 2023 года МурКатеринка #
20 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Заходите в гости
19 ноября 2023 года Silverina1 #
20 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
19 ноября 2023 года Okoolina #
19 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
19 ноября 2023 года Stillet #
19 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Да, можно к мясу, можно и без.
19 ноября 2023 года ИРепка #
19 ноября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: