Постные рецепты Постная выпечка

Постная выпечка

Фото: Постное печенье

Постное печенье

Фото: Постные пироги

Постные пироги

Фото: Постные пирожки

Постные пирожки

Фото: Постные блины

Постные блины

Фото: Хлеб в пост

Хлеб в пост

Фото: Постные торты

Постные торты

Постная выпечка на скорую руку

выпечка в пост Если в настоящее время вы соблюдаете пост – это совсем не означает, что нужно отказываться от выпечки, сладкого десерта. Иногда можно побаловать себя вот такими скорыми в приготовлении блюдами постной выпечки.

Яблочный пирог на дрожжевом тесте

Готовить этот постный пирог мы будем на растительном масле. Но нужно помнить, что подсолнечное (или оливковое масло) разрешены только в некоторые дни поста. Чаще всего, это суббота и воскресенье. То есть прежде чем готовить любую постную выпечку – ее ингредиенты нужно сверять по продуктам, разрешенным в отдельные дни поста.

Чтобы приготовить такой чудесный ароматный пирог нам понадобятся:

• теплая вода, два стакана;
• пшеничная мука, четыре стакана;
• растительное масло, стакан;
• дрожжи, один пакетик сухих (быстрых);
• сахар, сто граммов;
• для начинки яблоки, пять штук средних;
• сок, цедра одного лимона;
• крепкий чай, одна чашка.

Сахар делим напополам. 50 граммов сахара, плюс мука, вода, дрожжи, масло хорошо замешиваются. Нужно дать тесту, накрытому полотенцем в тазу, подняться в тепле. Пока тесто поднимается, яблоки нужно очистить от сердцевины и нарезать произвольно, смешать с цедрой и лимонным соком.

Когда тесто поднимется, его нужно обмять, разделить на две части, раскатать одну часть и уложить на смазанный растительным маслом противень или в форму. Выложить на поверхность теста яблоки, присыпать их сахаром. Накрыть вторым листом раскатанного теста, защипать края. Поставить пирог в духовку. За 10 минут до готовности пирог достаем из духовки и быстро смазываем его крепким чаем, в который добавлен сахар.

Снова ставим в духовку пирог допекаться. Вынули готовый пирог из духовки? Смажьте его чаем с сахаром еще раз, чтобы он приобрел приятный золотистый оттенок. Дайте постоять немного, остыть и можно подавать его к чаю.

Постное печенье …с бананами

Именно бананы заменят в этом печенье яйца, придадут ему требуемую нежность, рыхлость и вязкость. Чтобы приготовить такое удивительное печенье, нужно размять банан вилкой, добавить к нему немного соевого или кокосового молока, овсяные хлопья («геркулес»), горсть промытого изюма, горсть рубленных грецких орехов, немного сахара, совсем чуть-чуть, так как и без того ингредиенты в печенье сладкие.

Сделайте из массы небольшие шарики. Их можно обвалять в лепестках миндаля (продаются в отделах для выпечки). Выкладываем шарики на пекарскую бумагу, застеленную на противень. Ставим в духовку на 10-15 минут. Достаем. Нежный, ароматный, постный десерт готов!


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Смотрите также другие

рецепты постной выпечки

Маффины постные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Никогда раньше не готовила постную выпечку (до этого года). Было какое-то сомнение, что это может быть по настоящему вкусно. Теперь точно могу сказать, что я очень ошибалась! Приготовив эти маффины, вы поверите, что поститься совсем "не грустно". Достойное угощение для сладкоежек. Шоколадные маффины с влажной и воздушной структурой. Очень ароматные!!!

Мука пшеничная Вода Сахар тростниковый Разрыхлитель теста Какао-порошок Соль Корица Масло растительное Сок лимонный

Постный кекс с черносливом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Постная выпечка совсем не хуже, если состав вкусный! Сегодня у меня кекс на любимом кофе, коричневый сахар здесь очень гармоничен. А чернослив-бессменный сухофрукт, который сопровождает ПОСТ. Имбирь слегка даёт свой оттенок и любители могут добавить его и больше. Сахар можно увеличить.

Кофе натуральный Чернослив Имбирь Сахар коричневый Мука пшеничная Мука овсяная Масло растительное Сода гашеная уксусом Уксус Корица Соль Ванильный сахар Сахарная пудра

Кофейная коврижка постная  

Категория: Выпечка

К утреннему чаю или кофе обязательно нужно как-то подать такую коврижку - просто и вкусно. Интересная структура получается - внутри рассыпчатая, кексовая, а снаружи такой слой - как сироп для чурчхеллы.

Хлопья рисовые Мука пшеничная Вода Кофе растворимый Сахар Мед Изюм Сода Соль Масло растительное

Простой кекс-пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кекс -пирог готовить быстро, особенно скоро гости на пороге. Может кому понравится этот рецепт, новогодние праздники будут долго продолжаться.

Масло растительное Молоко Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Разрыхлитель теста Изюм

Яблочный кекс без яиц и масла  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Яблочный кекс без яиц, масла и сахара. Удивительный кекс! Удивительный потому, что, во-первых, кекс печется из цельнозерновой муки без использования яиц, масла и сахара. А во-вторых, это кекс - трансформер, в котором легким движением руки одни ингредиенты заменяются на другие и получаются различные варианты вкусной и полезной выпечки. Очень мягкий, влажный, ароматный кекс, абсолютно постный, но очень вкусный!

Вишня Финик Мука цельнозерновая Вода Яблоко Сок яблочный Орехи Сода Разрыхлитель теста Соль Специи Масло растительное

Постный тыквенный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Богатый, насыщенный, яркий тыквенный кекс с орехами и сухофруктами. Не побоюсь такого громкого сравнения - кекс-король! Не сухой, сочный, в меру пряный, достаточно сладкий. Такой кекс будет достойным украшением постного (да и не только!) стола. Попробуйте! Это очень вкусно.

Тыква Масло растительное Сахар Сок апельсиновый Мука пшеничная Соль Сода Сок лимонный Имбирь Корица Орехи Сухофрукты

Постные яблочные маффины  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Интересные на вкус и полезные маффины на пюре из печеных яблок и цельной муки. Ароматные, немного влажноватые внутри, они получились очень вкусными и необычными. По вкусу напоминают яблочную домашнюю пастилу - ту самую, из рулончиков. Я пекла без сахара, только с указанным количеством меда, вышло вполне сладковато. Но кто любит послаще – добавляйте сахар.

Яблоко Мед Мука пшеничная Мука цельнозерновая Сок лимонный Сода Соевый соус Корица

Королевские маффины  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Дорогие поварята! Признаюсь честно, что давно я не ела настолько вкусных, нежных, воздушных и мега-ягодных маффинов! Настоятельно рекомендую Вам их попробовать. Тем более что они подходят и для постящихся, и для веганов, и для следящих за своей фигурой. Принадлежит этот рецепт скандинавской кухне, но к сожалению, никак не относится к королевскому двору. Дело в том, что сочетание ягод (в нашем случае черники и черной смородины) в Финляндии называется "kuningatar ", что в переводе означает "королева", поэтому и возникло такое название.

Яблоко Банан Лимон Мука пшеничная Мука ржаная Разрыхлитель теста Сода Сахар Ванильный сахар Масло растительное Черника Смородина черная

Коврижка чайная  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Мягкая и ароматная коврижка к чаю. Делается очень просто и быстро. А какой аромат!

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Чай черный Сахар коричневый Масло растительное Мед Разрыхлитель теста Орех мускатный Имбирь Гвоздика Перец душистый Корица

Кекс "Апельсиновая сказка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Еще один рецепт вкусной постной выпечки. Яркий насыщенный цвет, манящий апельсиновый аромат не оставят вас равнодушными!

Морковь Апельсин Сахар Сок апельсиновый Крупа манная Масло растительное Крахмал Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Кофейная коврижка с медом и орехами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ароматная, сочная, сладкая и абсолютно постная коврижка сделает чаепитие уютным и приятным!

Кофе натуральный Сахар коричневый Мед Орехи кешью Изюм Вишня Соевый соус Сода Мука пшеничная Крупа манная

Булочки постные с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Маковая выпечка. Согласитесь, это очень вкусно! Попробуйте постные маковые булочки на овсяном молоке. Воздушные, легкие, пышные, нежные, такие ароматные. Да под апельсиновой глазурью... Чудо как хороши! И не скажешь, что булочки эти постные.

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Хлопья овсяные Масло кукурузное Цедра апельсина Ванилин Мак Соль Сок апельсиновый Сахарная пудра

Хлебцы "Хворостинки"  

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Постные легкие, хрустящие хлебцы с универсальным вкусом - хоть к чаю, хоть к пиву, хоть к кофе, хоть к борщу)) Технология проста, как мычание, продукты - доступней некуда. Но почему-то они всегда производят ажиотаж среди едоков - именно поэтому решила выложить рецепт, надеюсь, кому-нибудь пригодится - в пост и не только.

Вода Масло растительное Мука пшеничная Соль Паприка сладкая Чеснок Петрушка Кунжут Чай черный

Фруктовые оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи постные, но очень вкусные! Готовятся быстро, растут на глазах, а дополнить их можно и медом и сметаной!

Изюм Яблоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Ванильный сахар Вода Цедра лимона Масло растительное

Коврижка постная с вареньем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкусненькая, сладенькая коврижка для постящихся. Для ее приготовления требуется минимум продуктов и времени.

Масло растительное Сахар Варенье Чай черный Сода Мука пшеничная Ванильный сахар

Постный пряный медовый кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Необыкновенно нежный кекс, с выраженным медовым вкусом и ароматом пряностей. Один из наиболее удачных рецептов постных сладостей.

Сахар Вода Масло растительное Мед Сода Пряности Орехи кешью Мука пшеничная

Закусочные постные булочки-кексы  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Эти закусочные кексы или булочки в нашей семье очень любят, готовлю их я с разными добавками, сегодня у меня эти булочки постные. Думаю, что многим они придутся по вкусу.

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Соль Сахар Томаты вяленые Маслины Черемша Чеснок

Постный кекс "Гречневый"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Дорогие поварята, предлагаю испечь очень необычный кекс! Ароматный, с орехово-шоколадным вкусом... Ваши гости даже не догадаются, что выпечка постная. Обязательно попробуйте!

Мука пшеничная Мука гречневая Какао-порошок Масло растительное Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Вода Сахарная пудра Сок лимонный Орехи грецкие

Постный кекс  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Влажный, в меру сладкий, нежный морковный кекс без яиц, молока и маргарина. Постимся со вкусом!

Масло растительное Сок морковный Морковь Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Медовая коврижка "Дешевле некуда"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусный пирог к чаю из минимального количества компонентов. Пирог очень вкусный, с ярко выраженным ароматом меда. Он очень мягок и не черствеет в течение долгого времени. Рецепт осилят даже самые маленькие кулинары.

Мед Чай черный Мука пшеничная Сода Какао-порошок Уксус

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки