Архив от 02.04.2011

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 02.04.2011: 31

Чипсы из лаваша  

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

На страницах кулинарной группы увидела вот такие симпатичные чипсы из лаваша, сразу появилось желание приготовить. Чтобы не дать желанию угаснуть, тут же побежала на кухню. Получились хрустящие добрые чипсы без примеси всяких "Е" и прочей фигни.

Лаваш Укроп Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный

Творог домашний "Особый"  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить - скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.

Молоко Сметана

Шпецле  

Категория: Горячие блюда Паста

Вам приходилось готовить немецкие клeцки шпецле? Это совсем не сложно, поверьте. Заходите, будем учиться вместе.

Молоко Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Зелень

Сушки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Давно хотела сделать сушки, но чтобы были настоящие: сухие и хрустящие. И совсем недавно его выставила моя подруга с ЖЖ Юля (cook_inspire). Не сомневаясь, сразу же и приготовила. То, что надо! Видимо, весь секрет именно в варке перед запеканием. Надеюсь, и вы оцените!

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Соль Вода Мак

Шоколадный бисквит "Шифоновый"  

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Основа для торта, влажный, пористый и очень вкусный бисквит. Делала несколько раз и получается всегда.

Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста Соль Вода Кофе растворимый Какао-порошок Яйцо куриное Масло растительное Ванилин Кислота лимонная

Курица в розах с зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Этот рецепт я как-то выкладывала на форуме "Готовлю так же", но девочки убедили меня, что ему место на главной. Очень ароматное и вкусное блюдо из курицы. Сочетние румяного мяса, ароматной зелени и нежного теста никого не оставит равнодушным! Разнообразит повседневное меню, да и для праздничного стола подойдет.

Курица Зелень Лук репчатый Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Алкоголь Соевый соус Соус Чеснок Перец черный

Трубочки к чаю постные  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Основа - рецепт батюшки Гермогена, начальника кухни Даниловского монастыря. Прочитала в газете. Немного изменила. Рецепт настолько прост, что кажется, не может получится вкусно. НО! вкусно, и очень-очень! Спасибо батюшке за его рецепты :)

Вода Масло растительное Мука пшеничная Соль Сахарная пудра Варенье Ванилин Сода гашеная уксусом

Печенье "Земелах"  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Рассыпчатое и ароматное печенье с корицей. Помните, когда-то оно продавалось в наших булочных? Давайте вспомним детство.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Молоко Яйцо куриное Ванильный сахар Корица

Пирожное "Буковинский орех"  

Категория: Десерты Пирожные

Недавно выставляла рецепт пирожных по ГОСТу "Картошка". Огромное спасибо администрации, что не удалили, потому что у Маши (Масяся) был похожий рецепт. К чему я все это, эти пирожные на основе "картошки" только с добавлением грильяжа и шоколадной глазури. Неимоверно вкусно! Рецепт Иры Чадейка.

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Карамель Масло сливочное Сахарная пудра Молоко сгущенное Коньяк Какао-порошок Шоколад темный

Кальмары-фри с испанским соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно в горячем и холодном виде. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natves2 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Кальмар Яйцо куриное Мука пшеничная Вино белое сухое Сок лимонный Масло сливочное Вода Оливки зеленые Зелень Чеснок Масло растительное Соль Перец черный

"Ракушки" с сeмгой на луковой подушке  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Слоеные пирожки с семгой, маслинами и луком.

Тесто слоеное Лук репчатый Маслины Семга Масло сливочное Соль Перец черный Орегано Масло оливковое Сахар Уксус Желток яичный

Торт к чаю "Абрикосовое Наслаждение"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Предлагаю вам рецепт лeгкого, вкусного и нежного тортика!!! Он готовится очень легко, и заверяю вас, всем понравится!!!

Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Абрикос Сливки Сахарная пудра Загуститель для сливок Орехи грецкие Какао-порошок

Соус "Цацики"  

Категория: Соусы

Просмотрела программу "Барышня и Кулинар", и вот в холодильнике оказались все ингредиенты для этого освежающего соуса, который подойдет и к рыбе, и к мясу. Понравился рецепт тем, что легко готовится. Моей семье понравился!

Огурец Петрушка Укроп Чеснок Йогурт Масло оливковое Соль Перец черный

Валлийский сливочный пирог

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог вкусный, но больше напоминает кекс. Рецепт из книги "Домашняя выпечка на любой вкус. Ридерз Дайджест" пер. с немецкого 2008 г.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Изюм Молоко Сахар коричневый Корица Соль Масло растительное

Творожно-ржаные пирожки с начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

В последнее время я очень часто стала использовать ржаную муку. Очень мне нравится выпечка из нее, как сладкая, так и несладкая. Представляю вам один из вариантов несладкой выпечки с начинкой из грибов и лука. Вкусно, сытно и полезно!

Творог Мука ржаная Яйцо куриное Шампиньоны Лук-порей Укроп Соль Перец красный жгучий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки