Архив от 27.06.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 27.06.2013: 31

Техника извлечения и соление красной икры  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Сегодня со склада брала горбушу, и 2 рыбки попалось с икрой. Достала я ее и вспомнила, сколько неудачных попыток у меня было извлечь ее из оболочки. Сколько я икры перепортилаааааааааа ааа. Этому способу меня научила моя 2 мама, моя свекровь. Я очень люблю и уважаю этого человека. Надеюсь, вам будет полезна эта информация. Тем более, что многие едут на рыбалку и варят уху. А рыбка и с икрой может попасться. Конечно, у нас красная рыба не водится, но ведь здесь есть и кому удается поймать это чудо.

Икра красная Соль Вода газированная

Торт с банановым и шоколадным муссом  

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Сегодняшний день я бы хотела посвятить вечной теме - сочетанию шоколада с бананом. Торт, который я представляю вам, просто бесподобен. Это один из самых вкусных тортов, которые мне доводилось делать. Автор, конечно же, Стельос Парльярос.

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Орех мускатный Вода Желатин Банан Сливки Какао-порошок Мука пшеничная

Сливочное мороженое с клубникой и белым шоколадом  

Категория: Десерты Мороженое

Нежнейшее сливочное мороженое. Приготовление: все очень просто и быстро, а вкус не передать словами, это нужно только приготовить и попробовать. Кусочки белого шоколада приятно тают во рту, а клубника очень освежает.

Клубника Шоколад белый Молоко сгущенное Сливки

Банановый крем с белым и темным шоколадом  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Вообще-то это не совсем крем. Скорее слово спред подошло бы больше. Но, этот спред можно использовать не только для того, чтобы намазывать на хлеб или печенья, но и промазывать им бисквитные рулеты или подавать к оладушкам. Очень простой рецепт и очень достойный результат от Стельоса Парльяроса.

Банан Шоколад белый Шоколад темный Масло сливочное

Кексы из куриной печенки для микроволновки  

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Маленькие закусочные кексики. Подойдут как в качестве горячего, холодной закуски на праздничный стол, так в качестве перекуса на природе. Делать легко и просто.

Печень куриная Крупа манная Молоко Сыр голландский Чеснок Масло растительное Лук репчатый Сода Укроп

Торт "Леон"  

Категория: Десерты Торты

Медовые коржи, бисквит, яблоки - торт получается очень вкусным, правда, время на его приготовление придется потратить.

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Мед Сода Йогурт Масло сливочное Ванилин Молоко Крахмал кукурузный Яблоко Желе Какао-порошок

Мандариновый Гавралакс  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Сегодня я вам предлагаю очень вкусную закуску из лосося с мандариновым акцентом (апельсины тоже подойдут). Закуска мне понравилось тем, что её можно было есть без добавок. Такая рыбка, пиво да хорошая компания, что может быть лучше?

Сок мандариновый Мандарин Водка Перец черный Соль Сахар Укроп Лосось

Пицца с курицей и грейпфрутом  

Категория: Выпечка Пицца

Очень вкусная пицца!!!-ее стоит попробовать!!! Прекрасное сочетание вкусов!

Тесто слоеное Грейпфрут Соевый соус Кабачок Морковь Филе куриное Сыр твердый Масло оливковое Соль Специи

Курячий сюрприз (1 вариант)  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Этот рецепт был создан при помощи проб и ошибок. Почему курячий, просто так его зовет мой крестник. И к тому же основные ингредиенты из этой птички. Их можно взять с собой на природу и это прекрасный перекус пока ждете шашлык. А почему сюрприз? Заходите и сами все увидите.

Печень куриная Крупа манная Филе куриное Лук репчатый Мука пшеничная Сода Соль Душица Масло растительное Перец душистый

Медовые груши, запеченные на гриле  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кто сказал, что пикник это обязательно шашлыки, пиво и друзья? Бывают романтические пикники для двух влюбленных, бывают пикники для детей на каком-нибудь детском празднике. И вот такие медовые груши-гриль с шариком мороженого, как нельзя лучше подойдут для этих случаев. Угощайтесь! Это невероятно вкусно, сладкий десерт просто тает во рту!

Груша Мед Лимон Корица Мороженое Мята

Колбаски для гриля с пряными травами  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Если хотите поразить своих гостей в самое сердце, авторский рецепт колбасок-гриль - беспроигрышный вариант. Используйте свой неповторимый набор специй и свежие пряные травы, и ваша колбаса никогда не повторит то, что когда-либо пробовали ваши друзья. Попробуйте такой вариант.

Свинина Говядина Соль Перец душистый Можжевельник Лук репчатый Чеснок Базилик Тимьян Петрушка Укроп Кетчуп Соус Лимон Мед Масло растительное Уксус

Блинчики с потрохами  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

После забоя птицы остаются потроха, я их складываю в пакет и убираю в морозилку. Когда накапливаются потроха от разной птицы, готовлю блинчики. Многие не любят сердце и печень, что уж говорить о легких и желудочках. Но в блинчиках получается очень вкусно!

Масло растительное Масло сливочное Коренья Зелень Лук репчатый Морковь Субпродукты Соль Специи

Русский жюльен с грибами на сливках  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

С детства помню бабушкин "жюльен" на сметане, вкусный, ароматный, очень сытный. И только недавно я узнала, что истинный жульен вовсе не запеканка, а особая нарезка овощей. Поэтому на этот раз представляю Вам русский жульен! На мой взгляд нет блюда проще и универсальнее - можно подать к и праздничному столу и просто для обеда на скорую руку. Мой русский жульен вышел очень сытный, что не хотелось есть до самого вечера! Приятного аппетита, АА

Масло сливочное Базилик Шампиньоны Сливки Мука пшеничная Сыр мягкий Соль

Как засушить закваску для домашнего хлеба  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Давно искала для себя простой и надежный способ сохранения любимой хлебной закваски на случай длительного перерыва в домашнем хлебопечении. Нашла! Все гениальное просто и уже кем-то придумано! Совершенно случайно услышала, как казахи сушат кумысную закваску, испробовала на своей любимице и с удовольствием делюсь своими навыками с компанией Поварят.

Закваска Мука пшеничная Вода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки