Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Пользуетесь поиском Яндекс и хотите видеть наши новые рецепты?   Посмотреть как это выглядит


Настойка

подробнее про настойка



Найдено 142 рецепта.

Настойка "Смородинка"  пошаговый

Настойка "Смородинка" Эту настоечку я приготовила к приезду мужа. Он остался очень доволен! Заходите, может кому и пригодится рецепт этой настойки к празднику или встрече гостей!

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол

 
11 октября 2010 года
elena777 24610 57 273
93 балла


Настойка на красной смородине или малине  пошаговый

Настойка на красной смородине или малине Изначально рецепт из "Школы гастронома", он назывался "Настойка на красной смородине". Я по этому рецепту делала настойку на многих ягодах, красных яблоках и даже на мяте. Но больше всего мне нравится на малине и на красной смородине. Очень красивая настоечка получается с выраженным ягодным вкусом. Очень легко готовится!

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки

Назначения: На праздничный стол
Неожиданные гости

 
7 октября 2009 года
Ируня 166870 189 1326
226 баллов


Настойка "Хреновуха"  пошаговый

Настойка "Хреновуха" Выиграли бутылочку такой водочки в украинском ресторане. Дома муж попробовал, сказал «Вкусняшка»!!! Вот я и давай творить. Состав прочитала на бутылочке и начала экспериментировать с дозами. Лучший вариант представляю на ваш суд. Недавно у мужа был день рождения, я всю водочку для мальчиков настояла. На следующий день все гости стали звонить и спрашивать рецепт! Получается очень мягкая и вкусная!!!

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин
Неожиданные гости: На горячее


Кухня: Украинская
 
Тэги: ужин  
23 июля 2010 года
Janet 231104 178 1954
356 баллов


Настойка из айвы  пошаговый

Настойка из айвы Предлагаю рецептик вкусной настойки. Благодаря айве водка приобретает аромат айвы и приятный кисло-сладкий вкус. Главное условие - айва должна быть спелой, ароматной и с "красивой" кожурой (т. к. кожура идет тоже в дело). Настойка делается не быстро, ждать нужно месяц, но это того стоит. Вчера мы уже отведали немного настойки.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки

Назначения: На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: алкоголь  
12 ноября 2009 года
Водолейка 37262 69 322
88 баллов


Настойка "Для Lill"  пошаговый

Настойка  "Для Lill" Предлагаю вам еще одну настойку. Юльчик(Lill), это я тебе посвящаю. Но... , я думаю, что не каждому она может понравиться. Почему? Все очень просто. В состав входят анис и кардамон, а эти приправы на любителя. В настойке преобладает анисовый вкус. Настойка напоминает "Самбуку". Если кто пробовал, то тогда поймет, о чем я говорю.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки

Назначения: На природу
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: алкоголь  
14 декабря 2009 года
Водолейка 9101 48 176
56 баллов


Настойка "Кедровая панацея"  пошаговый

Настойка "Кедровая панацея" В период вирусов простуды и гриппа есть несложный способ защитить себя и близких от болезней. Не стоит давать разве что маленьким деткам.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На полдник


Кухня: Русская
 
28 октября 2015 года
victoria ms 3522 26 134
47 баллов


Настойка "Облепиха"  пошаговый

Настойка "Облепиха" Надеюсь, что у Вас еще не окончен сезон облепихи, потому как я сегодня к Вам пришла с отменной настойкой, которую, кстати, также можно сделать и из замороженной ягоды. Яркий сочный цвет, отменный вкус - и все это вашими собственными руками, без подделок. Приглашаю опробовать.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Лёд и пламя"
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

 
Тэги: десерт  
7 ноября 2013 года
TatyankaC 27673 99 377
66 баллов


Настойка из черноплодной рябины "Юрковка"  пошаговый

Настойка из черноплодной рябины "Юрковка" Спасибо Леночке-Fiona за то, что напомнила, что не хлебом единым жив человек. А иногда хочется чего-то и для настроения. Почему бы и нет? В связи с этим, хочу поделиться с вами очень вкусной наливочкой, которая получила в нашей семье название по фамилии доброго знакомого, и просто хорошего человека, которого уже нет с нами, а его рецепт остался доброй памятью о нем. Более того, это очень осенний рецепт, потому что для его приготовления идёт черноплодная рябина, которая созревает к осени. По вкусу наливка напоминает сливянку. Кажется, что она приготовлена из чернослива. Крепость около 20 градусов.

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Легкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол


Кухня: Русская
 
27 сентября 2013 года
Жен Жен 35627 95 357
81 балл


Настойка "Клюквянка"  пошаговый

Настойка "Клюквянка" Замечательная настойка! Все наши друзья обажают этот напиток... Сладенькая, пьется очень мягко, имея крепость 38 +/-1 градус. Очень коварная! ))) Называется "ты иди, она тебя догонит"... )))

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На праздничный стол
На ужин

 
Тэги: настойка  
1 мая 2011 года
Прохорова Наталья 76758 73 678
153 балла


Настойка на листьях хрена  пошаговый

Настойка на листьях хрена Источник рецепта - журнал "Коллекция рецептов".

Категория: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь

Назначения: На природу
Неожиданные гости

 
Тэги: обед  
10 августа 2011 года
Татьяна Самойлова 18606 73 254
101 балл





Настойка. Такой напиток домашнего приготовления, как настойка на спирту, все больше набирает популярность. Ключевой фактор приготовления такой настойки – два основные ее ингредиента: растительное сырье и крепкий алкоголь.

В качестве растительного сырья в приготовлении настойки применяются фрукты, ягоды, травы, семена, орехи, кожура растений. В качестве крепкого алкоголя обычно используются спирт или водка. Иногда в рецептуре домашней настойки предлагаются в качестве алкогольного ингредиента ром, джин, коньяк, текила. Но в таком случае нужно иметь в виду, что такая настойка получит свой дополнительный вкус.

Настойка позволяет сохранить аромат летних ягод и фруктов и вспомнить о них зимой. Настойка может быть десертной, как напиток к обеду, на праздничный стол, либо лечебной. Иногда ее добавляют в домашние алкогольные коктейли, разбавляют настойку водой.

Так как домашняя настойка на спирту – напиток с высоким содержанием алкоголя, ее употребление должно быть сведено к минимуму и в небольших пропорциях. Нужно помнить о том, что растительное сырье в составе напитка, особенно лекарственные травы, кора деревьев, корни растений значительно повышают концентрацию различных веществ в ней (лечебных, тонизирующих и других). Потому не следует рассматривать этот напиток, как вариант для постоянного его употребления в большом количестве.

Технология производства настойки на домашней кухне сводится к подготовке растительного сырья для напитка, которое заливается водкой или спиртом, далее определенного промежутка времени (по рецепту) настаивания настойки в темном месте, в плотно укупоренном сосуде или бутыле. Затем по истечении периода настаивания сырья на спирту, напиток процеживается через несколько слоев марли. Жидкость переливается в темную бутылку (желательна для хранения настоек посуда из темного стекла), которая ставится в темное, прохладное место или в холодильник.
© 2007-2018 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты