Настойка медовая

Всего рецептов: 4
Сортировать по:   

Абрикосовый ликер "Солнышко в бокале"

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Приятный медовый цвет, потрясающий аромат, тягуче-сладкий вкус абрикоса позволит хмурой осенью и холодной зимой вспомнить это прекрасное лето!

Водка Абрикос Сахар Вода Ваниль

Настойка имбирно-медовая для пап  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Очень тонизирующая настойка, греющая, целебная. В ней угадывается сладость, но не приторность. Приятное имбирное послевкусие. Идеальна в качестве подарка для мужчин. Пьется, по их же словам, намного приятнее водки. Готовится очень просто, хоть и не очень быстро. Замечательное средство от простуды (как лечение, так и профилактика). Мы с мужем недавно поставили ее зреть в подарок нашим папам к Новому Году, но через 2 недели настаивания она уже вполне вкусненькая, хоть и пробирает неслабо =)

Имбирь Мед Водка Можжевельник Перец кайен

Шотландский ликер "Атолл Броуз"  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Самым популярным напитком Шотландии, безусловно, является виски. Также в этой стране есть множество ликеров, изготовляемых на основе виски. Ликер "Atholl Brose" один из них. Традиция изготавливать на основе виски ликеры, подслащенные сахаром или, чаще всего, медом, восходит к самому начальному периоду изготовления виски. И этому есть два объяснения. «Вода жизни», uisge beatha, вначале использовалась как лекарство и служила для сохранения медицинских или просто успокоительных свойств растений. Очень скоро научились изготавливать гармоничные настойки на базе трав и растений Шотландии. А кроме того, из-за несовершенного процесса перегонки первые шотландские водки были грубоватые и неприятные на вкус. И так как первые потребители не имели ни времени, ни опыта улучшать их качество, подвергая длительному созреванию, они их настаивали на растениях, а для смягчения вкуса добавляли мед. Таким образом, получался более приятный напиток. Очень долго рецепты ликеров хранились в семьях или были секретом той местности, где они производились, а сами ликеры никогда не поставлялись на рынок. Только в начале 20 века была предпринята первая попытка продажи ликера на основе виски, и она увенчалась успехом. Я предлагаю вариант домашнего ликера. Существует даже легенда, что в Средние века замок одного герцога пытались захватить, и он приказал наполнить этим ликером колодец своего замка, в результате чего захватчики захмелели и были разбиты!

Хлопья овсяные Мед Вода Виски

Медовая настойка на травах  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ароматная настойка с сильным вкусом!

Мед Чабрец Коренья Кориандр Мелисса Кора дуба Водка
Настойка медовая. Настойка медовая – может заключать в себе два эффекта и применяться, как алкогольный напиток, также сочетать в себе лечебный эффект.

Настойка медовая может настаиваться на водке, спирте, на самогоне. Настойка непременно содержит натуральный мед. Нужно помнить о том, что такой полезный и ценный многими витаминами продукт, как мед, теряет свои качества при нагревании, а также при его хранении в холодильнике.

Потому, готовя медовую настойку, не следует нагревать мед и использовать застывший мед из холодильника.

Рецептов приготовления медовой настойки множество. Главный принцип приготовления настойки медовой – настаивание напитка от трех недель и дольше, который содержит мед, спиртовой раствор, другие ингредиенты, в том числе ароматизирующие напиток, в темном прохладном месте определенное количество суток. По истечении этого времени напиток процеживают, дают ему еще сутки отстояться в холодильнике. Если есть остатки сусла, напиток снова процеживают. Переливают в стеклянную бутыль, укупоривают, ставят на хранение в темное прохладное место.

Медовая настойка, приготовленная на спирту или водке, может храниться до трех лет и не терять при этом своих качеств.

При настаивании напитка могут быть использованы такие дополнительные компоненты, как мелисса, чабрец, кориандр, сухая гвоздика, корица, дубовая кора, цитрусовые корочки фруктов и другие.

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3268 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки