Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Подпишитесь на нашу e-mail рассылку


Кимчи

Найдено 18 рецептов.

Кимчи  пошаговый

Кимчи Кимчи (острая корейская капуста) Существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также, технологией приготовления. Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы. Я готовила кимчи несколько раз по разным рецептам, но именно этот рецепт для меня оказался самым вкусным и простым. Рецепт взят из книги Ильи Лазерсона "Капуста на столе не пусто". Кстати, на днях мы ходили в гости, и я прихватила с собой эту капустку, скажу Вам честно - мировая закуска!)))

Категория: Заготовки -> Соленья -> Овощи

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску


Кухня: Корейская
 
Тэги: ужин   обед   закуска  
21 марта 2011 года
Венерик 331634 107 2211
382 балла


Кимчи из огурцов "Ои Собаги"  пошаговый

Кимчи из огурцов "Ои Собаги" Ои собаги - это кимчхи из огурцов. Это распространенная корейская закуска панчхан, подается в качестве приложения к основному блюду. В меру острое, немного пряное и очень приятное на вкус — такое кимчхи из огурцов готовится быстро, может использоваться в пищу сразу после приготовления, достойная замена малосольным огурцам. Рецепт не совсем традиционен, обычно в начинке используется зеленый, а не репчатый лук

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Корейская
 
Тэги: закуска   обед   ужин  
5 ноября 2015 года
abdulvaliev 21219 93 1346
277 баллов


Быстрое кимчи  пошаговый

Быстрое кимчи Очень давно, когда только начинала болеть Азией, откопала где-то рецепт быстрого кимчи. Попробовала раз приготовить на ужин, и моя семья быстро распробовала эту закуску. Особенно папан под пятьдесят граммулек. В общем, быстро, вкусно и остро. P.S. Это мой первый рецепт на Поваренке, поэтому не судите строго.

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Мое фирменное блюдо"
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Корейская
 
14 мая 2016 года
limsik 26433 47 1237
189 баллов


Кимчи  пошаговый

Кимчи Давным давно словом кимчи называли засоленные овощи. Сегодня под кимчи мы представляем засоленную пекинскую капусту. Рецепт мне достался от друзей-корейцев, делюсь с вами. Закуска из такой капусты остренькая и хороша к мясным блюдам.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Овощи

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

 
Тэги: закуска  
29 октября 2010 года
Людмила Новосёлова 138636 117 768
229 баллов


Кимчи  пошаговый

Кимчи В простонародье это блюдо называют чимча. Этот рецепт - настоящий, корейский. Я росла среди корейцев, чьи бабушки и дедушки были пригнаны японцами на о. Сахалин во время ВОВ в качестве рабов. Война закончилась, а корейцы так и остались жить в России и продолжают готовить свои национальные блюда. А еще про чим-чу говорят: и на стол подать не стыдно и съедят - не жалко!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Корейская
 
Тэги: закуска  
30 ноября 2013 года
Светлана Владимировн 46398 178 737
200 баллов


Кимчи  пошаговый

Кимчи Кимчхи. Рецептов кимчи очень много, каждый добавляет по своему вкусу разные ингредиенты. Возможно я не очень понимаю корейскую кухню, но они едят палочками и мариновать четверть кочана пекинской капусты с кочерыжкой и после разрывать его руками - странно для меня. Я разделяю на отдельные листья, а потом режу на квадратики, которые можно взять палочками. Возможно - не прав, но друзьям нравится.

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Корейская
 
12 ноября 2016 года
balgyr 4822 53 533
54 балла


Кимчхи (чимчи)

Кимчхи (чимчи) Великолепная знаменитая корейская закуска из кочанного салата. Острая, очень нравится мужчинам.

Категория: Заготовки -> Соленья -> Овощи

Назначения: На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску


Кухня: Корейская
 
23 сентября 2008 года
xara 102886 37 481
114 баллов


Кимчхи (кимчи) из пекинской капусты  пошаговый

Кимчхи (кимчи) из пекинской капусты Традиционное корейское блюдо из пекинской капусты, без которого не обходится ни одна корейская семья. Рецепт составлен на основе изучения нескольких книг и интернет-сайтов. Но за основу взят рецепт Юлии Кан с сайта "Едим дома".

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Здоровое питание – это легко!"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание


Кухня: Корейская
 
Тэги: закуска  
23 октября 2013 года
mamaliza 59465 87 445
109 баллов


Потрясающая закуска из огурцов «Почти кимчи»  пошаговый

Потрясающая закуска из огурцов «Почти кимчи» Это бомба! Серьезно! Любовь буквально с первого укуса!))) Яркое и оригинальное, легкое и сытное, вкусное и почти универсальное – подходит и в качестве закуски, и как гарнир, и как основное блюдо из свежих сезонных овощей. За идею от души благодарю кулинара abdulvaliev – именно его рецепт «Кимчи из огурцов «Ои Собаги» вскружил мне голову, сподвиг на собственные эксперименты и пополнил мою копилку чудесных полезных летних рецептов. Надеюсь, Вам тоже понравится!

Категория: Закуски -> Закуски из овощей

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Лето + К"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

 
22 июня 2016 года
Stasymlf 6187 42 390
59 баллов


Кимчхи салат из пекинской капусты  пошаговый

Кимчхи салат из пекинской капусты Традиционное блюдо из пекинской капусты которое всегда должно быть на столе. Единственно верного рецепта кимчхи нет, сами корейцы говорят, — «сколько хозяек, столько и рецептов кимчхи». Ниже мой любимый вариант кимчхи.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Назначения: На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание


Кухня: Корейская
 
Тэги: салат  
29 октября 2015 года
abdulvaliev 5764 32 197
65 баллов




© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты