Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 декабря 2014, 7:20
  • 36652

Рулет из куриной грудки "Пикантный"

Рецепт: Рулет из куриной грудки Пикантный

Очень простой рецепт ароматного нежного рулета из куриного филе. А самое главное, что можно замариновать заранее и буквально за 20 минут приготовить к приходу гостей на Новый год. За идею рецепта благодарю Ларису-Ларек.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулет из куриной грудки "Пикантный"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
795.1 ккал 		белки
77.7 г 		жиры
36.7 г 		углеводы
37.9 г
100 г блюда
ккал
113.6 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
5.4 г

Рецепт «Рулет из куриной грудки "Пикантный"»:

  • Берём куриное филе, распластываем книжкой и отбиваем через пищевую плёнку или пакет ручкой ножа. Это очень удобный способ, филе не порвётся и будет одинаковой толщины.

  • Берём соевый соус "Киккоман" и обильно поливаем грудку.

  • Сверху грудку посыпаем молотой смесью перцев и молотым кориандром.
    Отставляем мариноваться 20 минут.

  • Берём 2 луковицы и нарезаем перьями.

  • На сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла, кладём порезанный лук и порванные листики мяты (5 штук).
    В оригинальном рецепте использовался шалфей. Можете брать любую любимую зелень.
    Обжариваем лук с мятой около 2 минут.

  • Кладём обжаренный с мятой лук на куриное филе.

  • Сворачиваем в рулет. Для надёжности можете обвязать нитью, хотя рулет и так держится хорошо.

  • Берём форму для запекания, смазываем маслом. Кладём рулет, вокруг кладём четвертинки оставшегося лука и несколько листиков мяты.
    Смазываем кисточкой рулет соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.
    Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.

  • Рулет вкусен как горячий, так и холодный. При подаче нарезаем и посыпаем зеленью.
    Приятного аппетита!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее Новый год

Вкусы: куриный луковый мятный нежный пикантный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из куриной грудки "Пикантный"
Рецепт: Рулет из куриной грудки Пикантный

Очень простой рецепт ароматного нежного рулета из куриного филе. А самое главное, что можно замариновать заранее и буквально за 20 минут приготовить к приходу гостей на Новый год. За идею рецепта благодарю Ларису-Ларек.

Ингредиенты для «Рулет из куриной грудки "Пикантный"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет из куриной грудки "Пикантный"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Хороший,простой и оригинальный рецепт,спасибо,утащила в КК!!!!
Очень хочу попробовать! Мне по вкусу такие блюда. Только подскажите, там у вас несколько кусочков филе или вы его как-то так разрезали, что получился такой длинный кусок? Я так резать не умею)))
нет один, просто я его так отбила, что он толщиной около 3 мм, ну и неровный, конечно, ничего вообще не резала
Спасибо, будем пробовать)))
Вкусняшка
Проверено ! Очень вкусно! Посоветовала свои подругам все очень довольны! СПасибооооо!
Замечательный рулетик!!! И соевый соус придаёт отличную нотку !!!!
В филе курицы, сбрызнутое соевым соусом положить обжаренный лук, свернуть рулетиком и запечь.......... И восхищаться этим??? Ну....вкусно, как вкусна обычная жареная курица. Но чего оригинального и неизвестного???
спасибо, я хотя много ела-переела и избалована деликатесами, но для меня был новый вкус.
Жду ваших рецептов, пока видела только корюшку.
Не каждый критик хороший писатель,
Просто читаю часто ох и ах даже не попробовав, но мало кто пишет отзыв после приготовления
↑Ответ для ЗвонодумЪ
А почему рецепты должны быть оригинальны и необычны? Я, например, начинающий кулинар и очень благодарна людям, которые выкладывают не сложные и доступные рецепты.
Бомба! Обязательно-приобязательно приготовлю на Рождество!
Просто класс! Супер!
Ставлю твердую "5"! Спасибо .
аппетитный рулетик!
я с пореем готовила, очень понравилось
порей... по 200 руб))
фигассе! у нас пока 0,5$ кг.
так это была цена месяц назад, сейчас явно дороже
Добавляю свое фото)))
↑Ответ для Seagull_L
Очень аппетитно выглядит у Вас рулетик
Светик, как приятно, что повторила рецепт! Удачи тебе!
Светик, обожаю птиСу! Очень аппетитно!
Светочка,какой красивый и аппетитный рулетик!
Вкуснятина!
Очень аппетитно!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки