Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
- 13 января 2015, 14:20
- 881568
Лёгкий торт "Тает во рту"
Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
- Кефир (250 мл ) — 1 стак.
- Сода (без горки, гасить не надо) — 1 ч. л.
- Сахар (можно меньше ) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1706.1 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
367.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 53.3 г |
Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:
-
Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.
Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао. -
Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.
-
Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.
-
Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!
Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается) -
Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно) -
Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше! -
Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!
Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!
-
Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!
Приятного аппетита!!! -
Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют))) -
Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!
Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика! -
Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))
Ещё раз приятно аппетита!
Комментарии и отзывы
26 декабря 2015 года МадамНадин #
26 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года МадамНадин #
19 декабря 2015 года XEivaX #
21 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Надеюсь, тортик вам понравился!
8 декабря 2015 года darind #
21 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Извините, что поздно отвечаю)
9 января 2016 года oljaja2009 #
7 декабря 2015 года Сооолнышко #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
6 декабря 2015 года yul6100 #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё на здоровье!
6 декабря 2015 года astrik53 #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что вкус понравился!
4 декабря 2015 года skalyarik27 #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё!
4 декабря 2015 года Черепанова Наталья #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Да, это такой простой рецепт, что получается всегда!
Готовьте ещё, пробуйте разные крема и начинки!
3 декабря 2015 года Lidia22 #
Это нечто!
Вкуснятина такая, что тортик разошёлся за... пять минут!
Правда, я дозировки продуктов не увеличивала, сделала тортик маленький, на пробу, так сказать, но теперь вот вижу, что больше маленьким тортиком не обойдёшься
Юля, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Уверена, что частенько буду готовить данный тортик!
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё и наслаждайтесь вкусом!
3 декабря 2015 года talyaronoknadya #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте и радуйте детей!
3 декабря 2015 года Lidia22 #
И продукты минимальные для него нужны!
Сегодня же приготовлю!
О полученных результатах отпишусь!
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года oljaja2009 #
7 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Всегда рада помочь!
3 декабря 2015 года oljaja2009 #
1 декабря 2015 года Евгения Крикливец #
1 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
27 ноября 2015 года Анастасия Малыгина #
1 декабря 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень аппетитный тортик получился!
27 ноября 2015 года Vita Mist #
28 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Но тортик получается довольно сладкий, поэтому смело можете положить в тесто просто полстакана сахара)
А сверху уже сделать сладкий крем (или без него)
15 ноября 2015 года кристина тюкова #
18 ноября 2015 года FG Julia #
18 ноября 2015 года кристина тюкова #
18 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Классно смотрится! Готовьте ещё!
19 ноября 2015 года кристина тюкова #
23 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года ДимДимычОР #
18 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года Goddess666 #
18 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Я тоже часто делаю именно в мультиварке, потому что верх получается такой пупырчатый) и потом хорошо пропитывается любым кремом!
Готовьте ещё - радуйте семью!
23 ноября 2015 года Ritkou #
23 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Ritkou #
11 ноября 2015 года Lii999 #
11 ноября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень приятно читать такие комментарии!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: