Вкус получается легким и воздушным. Любителям тортиков с заварным кремом.
ЖенульчикПоваренок 3 уровня
- 11 апреля 2016, 19:34
- 1790
Торт "Легкий бриз"
Ингредиенты для «Торт "Легкий бриз"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Маргарин — 100 г
- Вода — 200 мл
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Крем
- Молоко — 600 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крахмал (с горкой) — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Вишня — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4655.1 ккал |
белки
79.5 г |
жиры
267.2 г |
углеводы
481.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Торт "Легкий бриз"»:
-
Заранее очень прошу прощения, но фото как готовила заварное тесто у меня нет. По этому пока на словах. Воду и маргарин вскипятить и всыпать муку. Заварить тесто, пока не начнет отставать от дна кастрюльки. И по одному добавить яйца, и хорошо взбивать миксером. Только вот захотелось как-то необычно, по этому я добавила немного красного пищевого красителя. Выложила в кондитерский мешок и по заранее нарисованному контуру сформовала корж. Пример я взяла из известного торта "Тропиканка"
-
И вот так испекла все коржи. Печь при темп. 200*С 15-20 мин.
-
Теперь приготовим крем. Молоко вскипятить. Яйца перемешать с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Влить немного горячего молока размешать и соединить с остальным молоком. Ставим на плиту и варим в течении пяти минут до загустения.
-
Сливочное масло взбить до бела и соединить с заварным кремом, хорошо перемешать.
-
Торт собираем таким образом. Первый корж заполнить кремом и разложить вишню
-
Собираем остальные коржи. И вон наш тортик готов к чаепитию. Благодаря тому, что крем с малым количеством масла, вкус получился лёгким и воздушным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2016 года Wera13 #
13 апреля 2016 года Женульчик # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года khris n2011 #
13 апреля 2016 года Женульчик # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Valentina_charm #
Красота и вкуснятинка!.. Шикарный рецепт!.. Умничка!.. Спасибо, солнышко, от души!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
12 апреля 2016 года Женульчик # (автор рецепта)
12 апреля 2016 года Бабушка Забота #
11 апреля 2016 года Ninzonka #
12 апреля 2016 года Женульчик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: