Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 669045

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:


Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Вкусный.нежный и легкий тортик Спасибо за рецепт!
Благодарю за рецепт. Изменила крем на шоколадный со сливками, т к не было сметаны, после ночи в холодильнике просто отличный. Со сметанным кремом наверное чуть мягче будет. Это мой первый опыт с тортом, рада что положительный.
Спасибо большое автору рецепта !!! Приготовила по рецепту ,очень понравился рецепт . Рецепт оставила в своей копилке !!
Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Вкусный! Шустренько готовится! Супер экономный! Действительно, торт-выручалочка! Будет теперь в основных рецептах КК. Пекла в мультиварке, что еще быстрее) Крем сметано-творожный (сметана (21+ 2 детских ванильных творожка +сахар+ ванилин) и орехи арахис. Не успела сфотать целиком, только собрала торт, а муж и младший сын уже продегустировали, так чуточку...почти половинку)))) Вердикт от мужчин - торт отменный, даже не пропитанный! Фото коржа и готового надкусанного прилагаю)))
Запланировала испечь такой пирог несколькими коржами и промазать кремом, чтобы получился торт. Подскажите, пожалуйста, какие еще вариации крема (кроме сметана-сахар) лучше использовать для таких коржей? Можно с добавлением ягод заранее спасибо за ответ!
Огромное спасибо за рецепт автору! У меня с выпечкой всегда дела не шли, но этот пирог получится отлично! Муж в восторге - переспросил, сохранила ли я рецепт ☺. Сделала все, как указано, но добавила чуть меньше сахара и сверху посыпала садовой смородиной - легкая кислинка хорошо подошла к пирогу
Огромное спасибо за рецепт!
Это находка для ситуации "гости на пороге"!
Нежно, вкусно, тает во рту!
откусив кусочек муж тут же потребовал испечь 2, "а лучше 3 слоя". Тортик простой в исполнении и очень вкусный, а крем из сметаны и сахара просто отличное дополнение. Большое спасибо!!!!!1
Вчера приготовила!Очень вкусно!Спасибо за рецепт
Спасибо Огромное за рецепт Лёгкого торта!!! Очень Вкусный, Нежный и быстрый в приготовлении!!! крем у меня творожный! получилось Супер!!!
Танечка, очень сердечный, душевный тортик! Красавец!
Мне Очень приятно, Олечка!!! Спасибо Огромное!!!
Ответ для Глушец
Танюша! Восхитительное исполнение тортика!
Наташенька, Огромнейшее Спасибо за внимание и высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Прекрасный экспресс-тортик, отличная форма и украшен со вкусом! Это какой примерно размер получается?
Спасибо, Леночка!!!Форма стандартная только в виде сердца
Вкусный тортик на скорую руку, к тому же, практически "из ничего". Сахара у меня 3/4 стак. - в самый раз, сверху - сметана+сахар и миндальные хлопья.
Большое спасибо за рецепт!
Тортик классный!!! Очень быстрый, супер-простой, вкусный... По совету бывалых кондитеров, добавил ложку коньяка, так что он ещё и веселящий... Самое сложное в этом рецепте это ожидание, пока пропитается... Рецепт понравился, спасибо!!!
Замечательный тортик для домашнего чаепития!!! Крем у меня сметана + вареная сгущенка и посыпала кокосовой стружкой!!! Вкусно, шоколадно и нежно!!! Спасибо!!!
Вот такой красавец у меня получился! Пекла в мультиварке 40 мин. Остудила, потом легко сняла. Сахара положила чуть меньше, прослоила сметаной без сахара и бананом, - сильно сладкое у меня не любят. Рецепт однозначно для мультиварки, тортик хорошо поднялся, пропекся, получился пористый, легкий и даже ни чуть не резиновый, как писали в комментариях! Попробую только в следующий раз заменить соду разрыхлителем, хоть кефиром и погасили, я все равно ее слегка ощущаю, такое у меня часто.
Попробуйте ложку коньяка в готовое тесто добавить- он не только вкус соды отобьет, но и вообще вкус значительно улучшит(проверено неоднократно, на разной выпечке, только в дрожжевую пока не лила !
Здорово! Спасибо. В следующий раз добавлю! Однозначно буду пользоваться рецептом еще не один раз
Вкусный! Быстрый! Сочный! Шоколадный! И ЭКОНОМНЫЙ!
Пирог-выручалочка... сегодня с бананово-сметанным кремом. Чаще едим даже без крема, потому что пирог вкусный и так. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Думала у меня как всегда не получится. Но нет, на удивление поднялось)
Приготовление до духовки занимает всего лишь 5минут. Пеку 3ий раз в мультиварке. Хороший пирожок
Начиталась хороших отзывов о рецепте, сделала 2ную порцию.а пирог не пропекся ,сахара многовато жаль что перевела продукты.
Благодарю! Идеальный рецепт для меня Давно хотела найти рецепт тортика без яиц и растительного масла.
Быстро, вкусно и полезно. Готовила уже 2 раза. В первый раз не очень поднялся. Во второй раз огонь поменьше сделала и всё идеально, поднялся хорошо, пропёкся!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook