Версия для печати
  • 13 января 2015, 14:20
  • 736406

Лёгкий торт "Тает во рту"

Рецепт: Лёгкий торт Тает во рту

Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1706.1 ккал
белки
37.5 г
жиры
9.9 г
углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
247.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
1.4 г
углеводы
53.3 г

Рецепт «Лёгкий торт "Тает во рту"»:

Делается тортик легко и просто!
Первым делом включаем греться духовку на 200 градусов.

Берём две ёмкости.
В первую наливаем кефир + сода (гасить не надо, это сделает кефир).
Во вторую - сахар, мука и какао.

Смешать кефир с содой. Смешать сухие ингредиенты.

Смешиваем первую смесь со второй - получается средней густоты коричневое тесто.

Берём форму - смазываем раст. маслом. Если силиконовая, то вообще смазывать не нужно!

Диаметр моей формы 29 см. Выпекала и в других формах - тогда выше получается)

Выливаем туда наше тесто, разравниваем.
Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку - 25 минут.
(Ориентируйтесь на свою духовку - проверяйте деревянной шпажкой периодически!)
Так же можно выпекать и в мультиварке - режим "выпечка" - 45 минут примерно)

Достаём из духовки! Вот такой красавец!
Скажу сразу, что форма у мена достаточно широкая, поэтому в форме поуже - он будет выше!

Теперь смазываем кремом. У меня сметана с сахаром/сахарной пудрой.
Сверху присыпаем какао!

Но это полёт вашей фантазии: любой крем, варенье, сгущёнка, шоколад, помадка и т. п.
сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой, цукатами, украсить по желанию!

Поставить в холодильник для охлаждения и пропитки!

Приятного аппетита!!!

Структура нежная, пористая, тающая во рту!
Ещё никто не остался равнодушным!
Все просят рецепт, а как узнают, что такой тортик без яиц и масла - просто балдеют)))

Я думаю, вы понимаете, что это так сказать базовый рецепт)
Можно сделать двойную порцию, крема использовать разные, каждый корж разрезать ещё пополам, использовать разное украшение!

Единственное, не советую в тесто добавлять какие-то тяжёлые добавки (сухофрукты, цукаты, ягоды) - потому что может получиться не такая воздушная и пористая структура тортика!

Буду рада Вашим баллам, комментариям и фото)))

Ещё раз приятно аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лёгкий торт Тает во рту
Описание: Лёгкий - потому что без яиц и масла!!! А ещё потому, что готовится очень быстро!!! Делаю такой давно, в первый раз сама не ожидала, что из такого минимального набора продуктов получится лёгкий, пористый, вкусный, просто тающий во рту тортик! дело ещё в том, что я худею! Но очень люблю выпечку - и готовить, и есть))) Поэтому чтобы побаловать себя (иногда) и свою семью (часто) ищу рецепты лёгких блюд для фигуры (и кошелька, между прочим!). Приглашаю всех попробовать этот замечательный тортик!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Здравствуйте!Спасибо за рецепт огромное!неоднократно повторяю-очень вкусно и нежно и сочно.Много было написано про влияние кефира на качество. Сегодня взяла адскую смесь-прокисшее молоко+даааавно недоеденый ванильный творожный крем+недопитая детская клубничная растишка(мы те еще едоки)и знаете что?получилось!и получилось касно-пушисто и воздушно!выпекала при 180 30мин и еще мин 5 стояло в выключеной духовке.я сначала смесь погорела в СВЧ потом смешала с содой и чтоб хорошо снималось дно формы смазала маслом и присыпала манкой-идеально снялось!
Очень сочный и вкусный тортик! Минимум продуктов, замечательный результат!
Чуть изменила процесс приготовления, сначала перемешала сухие ингредиенты, потом влила кефир. Не вижу смысла соду гасить отдельно от теста.
Автору спасибо за рецепт.
Очень просто и вкусно! Большое спасибо автору!
Ищу рецепты для диеты . Нашла ваш. Но!!!стакан сахара !!! Это разве можно для диеты . Даже если съесть один кусочек,все равно не будет 2ч л ,положенных в день.
Вместо сахара можно заменитель положить.
Ищу рецепты для диеты . Нашла ваш. Но!!!стакан сахара !!! Это разве можно для диеты . Даже если съесть один кусочек,все равно не будет 2ч л ,положенных в день.
Ищу рецепты для диеты . Нашла ваш. Но!!!стакан сахара !!! Это разве можно для диеты . Даже если съесть один кусочек,все равно не будет 2ч л ,положенных в день.
Торт очень вкусный, сегодня готовлю !двадцать первый! раз. Спасибо вам за прекрасный рецепт. Поливали облепихой и вашим кремом. Боооооооооооооооооооооооольшоеспасибо!


очень вкусно
Замечательный, шоколадный, вкусный тортик . Крем сметанный, минимум усилий и просто прекрасный результат!!!
Искала, что сделать со слегка прокисшим кефиром, выбор пал на ваш рецепт. Получилось очень вкусно! Заменила треть муки на овсяную, а треть сахара - на сахарозаменитель, никто не заметил подмены Спасибо за простой и вкусный рецепт!
Все получилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо за такой незамысловатый, но вкусный рецепт. Сохранила в кулинарную книгу и буду еще его печь .
Вкусный тортик, спасибо за рецепт. Быстро, бюджетно. Пекла на 180 градусах 40 минут. Разделила на два, промазала сметана со смородиновым вареньем. Буду печь ещё
Всегда отлично получается. Быстро, вкусно,бюджетно. Спасибо
получился очень вкусный!
разрезала на два квадрата и смазала сметанным кремом ещё)
такое большое спасибо вам за этот рецепт)
Очень понравился тортик, добавила в корж ананас кусочками, корж разрезала и сказала кремом сметана и сахарная пудра, с добавлением загустителя сметаны от Уоткера. Торт супер! Быстро и вкусно
У меня ничего хорошего не получилось. Пирог не поднялся. Делала все по рецепту. Повторять эксперимент нет желания.
очень понравилось, большое спасибо за рецепт
Классный рецепт, пользуюсь постоянно. Можно брать за основу, мой любимый вариант - разрезаю бисквит, пропитываю сметанным кремом иногда добавляю прослойку бананов.
Спасибо, очень порадовал результат. Однозначно в КК на долгие год, дай Бог...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook