Очень шоколадный пирог, с ноткой кофейного аромата и так удачно вписались кисловатые яблоки и сливы, тесто в меру рассыпчатое, нежное и очень вкусное. Погода ужасная, холодно и промозгло и вот захотелось чего-то шоколадно-кофейного, с чашечкой горячего кофе.
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 10 августа 2008, 20:26
- 8294
Шоколадно-фруктовый пирог с ароматом кофе
Ингредиенты для «Шоколадно-фруктовый пирог с ароматом кофе»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
- Кофе натуральный (растворимый, на любителя) — 1-1,5 ч. л.
- Маргарин (масло сливочное) — 100 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1 ст. л.
- Йогурт — 5-6 ст. л.
- Ванилин
- Яблоко (средние, кисло-сладкие) — 2 шт
- Слива (упругие) — 3-4 шт
- Корица (пару щепоток)
- Сок лимонный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1938 ккал |
белки
34.1 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
280.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Шоколадно-фруктовый пирог с ароматом кофе»:
-
яблоки порезать дольками, сбрызнуть лимонным соком, чуть-чуть присыпать корицей, перемешать и отставить.
Сливы разрезать на половинки и порезать дольками.
-
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
Кофе растворить в горячем молоке.
Маргарин взбить с сахаром.
-
Добавить яйцо, вмешать его полностью
-
Добавить йогурт, ванилин, вымесить.
-
Добавить кофейную смесь, вымесить.
-
Просеять сверху смешанную муку и какао, все хорошо вымесить, добавить сливы и перемешать вручную ложкой.
На дно формы посыпать 1-2 ч.л. сахара. На сахар выложить яблоки.
-
Поверх яблок выложить тесто и выпекать 40-50 при 180 градусах.
-
Дать постоять в форме 15-20 минут, затем накрыть тарелкой и перевернуть яблоками вверх.
Я бы положила больше яблок, но было только 1 большое, к сожалению. Мне кажется в этом пироге их должно быть больше, а когда они так приятно отдают корицей, просто вкуснотища.
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1992
Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1992
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2008 года Leno-k #
10 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
жаль, не могу угостить, через монитор :wink:
10 августа 2008 года maj4ik #
10 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
10 августа 2008 года Very Irresistible #
10 августа 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: