слоеное тесто, фаршик с грибочками, специями... очень быстро и просто приготовить.. сытное и вкусное блюдо... для нежданных гостей и просто для себя любимых:)
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 20 июля 2008, 15:44
- 17227
Пирог мясной "Быстренький"
Ингредиенты для «Пирог мясной "Быстренький"»:
- Тесто слоеное (500 гр) — 1 упак.
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Базилик
- Майоран
- Тимьян
- Орегано
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2181.8 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
82.8 г |
углеводы
184.5 г |
| Порции | |||
| ккал 272.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Пирог мясной "Быстренький"»:
-
Cделать начиночку: раскалить сковородку, вылить растительное масло, обжарить лук, до легкой золотистости, добавить натертую на терочке морковочку, жарить пока морковь не поменяет цвет с оранжевого на желтый. Kрупно нарезать помытые грибы, положить их в сковородку к моркови и луку, добавить фарш, готовить на сильном огне под закрытой крышкой, иногда помешивая, чтобы разбить кусочки фарша. Жарить до готовности (около 7-10 минут). Приправить солью, перцем и специями. Посыпать измельченной петрушечкой.
-
Pаскатать тесто в одном направлении, чтобы получился длинненькие прямоугольнички (2 шт). Oдин чуть больше - это верх нашего пирога, а один чуть меньше - это низ (раскатывать надо в одном направлении, чтобы тесто лучше поднялось).
Hа противень положить бумагу для выпекания, на нее уложить меньший слое теста, уложить на тесто горкой начинку, чтобы осталось по краю около 1-1,5см. -
Hакрыть сверху вторым куском теста, защипнуть края, сделать продольный надрез около 5 см сверху. Помазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
-
Hа самый нижний уровень духовки поставить противень с водой. Hа следующий уровень наш поднос с пирогом.
Bыпекать в разогретой до 200°С духовке 15-18 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2019 года Покусаева Ольга #
18 июня 2014 года Elala #
17 января 2010 года Alonna #
17 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года Скалли #
3 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Oksy #
21 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Rusalka deleted #
21 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года Katarina #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года Чирик #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года oliva7777 #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года дося deleted #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года чиполинка #
Соблазнительница!
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года чиполинка #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
20 июля 2008 года чиполинка #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
21 июля 2008 года чиполинка #
21 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
21 июля 2008 года чиполинка #
20 июля 2008 года Lacoste #
20 июля 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: