Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 5 февраля 2015, 19:20
- 83184
Кекс "Искушение"
Ингредиенты для «Кекс "Искушение"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Йогурт — 250 г
- Сахар — 125 г
- Масло растительное (рафинированное) — 80 г
- Порошок пекарский — 2 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные капли) — 3 ст. л.
Штрейзель
- Масло сливочное — 30
- Мука пшеничная / Мука — 40 г
- Стружка кокосовая — 15 г
- Сахар — 5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3538.3 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
128.3 г |
углеводы
547.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Кекс "Искушение"»:
-
Для штрейзеля: Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.
-
Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.
-
Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.
-
Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.
-
Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.
-
Форму для кекса смазать маслом.
Выкладываем тесто в форму.
Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины. -
Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.
Приятного вам чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6084
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 марта 2017 года Крупеня #
21 марта 2017 года Tamara_134 #
20 марта 2017 года Я ваша тётя #
19 марта 2017 года lina140802 #
18 марта 2017 года Dinni #
14 марта 2017 года TRamP #
15 марта 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года ostars #
5 января 2017 года Evropa #
5 декабря 2016 года Meili #
20 ноября 2016 года Зоя Филиповна #
20 ноября 2016 года Зоя Филиповна #
17 ноября 2016 года Сергей Меньшиков #
2 ноября 2016 года Masnira #
1 ноября 2016 года Ledenchik #
Спасибо за рецепт!
31 октября 2016 года osmiu #
11 октября 2016 года brechko irina #
11 октября 2016 года nutta 666 #
Я этот кекс испекла в моей кривоватой мультиварке (на этой нашей съемной квартире, о ужас, нет духовки), и он пропекся, и поднялся, и был вообще просто чудесно вкусным! у меня до этого в мультиварке пропекалась только простейшая шарлотка - мука+сахар+яйца. Как только брала какие-либо рецепты с творогом или йогуртом, кексы наполовину оставались сырыми.
А здесь все удалось! Конечно, штрейзель расплылся и не зарумянился, но на вкус это нисколечко не повлияло. Так что рецепт универсален, и владельцам мультиварок можно смело брать его в оборот!)
Не нашла, как здесь добавить фото, поэтому вот ссылка: https://pp.vk.me/c836137/v836137965/63a6/-GYypsMjo8c.jpg
28 сентября 2016 года listopad-ta #
Фото прикрепить статус не позволяет. В КК. Спасибо.
28 сентября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
14 июля 2016 года Milennna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: