Салат из запеченного картофеля с редиской и яркой освежающей заправкой из йогурта и зелени. Запеченный картофель очень вкусный, наименее калорийный (по сравнению с вареным и жареным) и очень ароматный. Такой салат насытит вас без ущерба для фигуры.
FoodStation1Поваренок 6 уровня
- 24 марта 2015, 23:59
- 3585
Картофельный салат с заправкой “Ранчо”
Ингредиенты для «Картофельный салат с заправкой “Ранчо”»:
- Картофель (средние картофелины) — 6 шт
- Редис — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (Олейна) — 3 ст. л.
- Йогурт — 250 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Шнитт-лук — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Лайм — 1/2 шт
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1498.1 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
55.1 г |
углеводы
222.4 г |
| Порции | |||
| ккал 374.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 55.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Картофельный салат с заправкой “Ранчо”»:
-
Ингредиенты.
-
1. Каждую картофелину обмазать подсолнечным маслом, посолить и поперчить, туго завернуть в фольгу и запечь до готовности.
-
2. Снять фольгу и дать остыть.
-
3. Редиску порезать тонкими кругами.
-
4. Картофель порезать достаточно крупными кубиками.
-
5. Кухонными ножницами мелко порезать шнитт-лук и укроп. Чеснок пропустить через пресс, из лайма выжать сок.
-
6. Смешать йогурт с зеленью, чесноком, паприкой, соком лайма, приправить солью и перцем.
-
7. Влить подсолнечное масло и размешать.
8. Смешать картошку с редиской и заправить соусом. Для красивой подачи можно выложить в кольцо слои картошки и редиски и присыпать рубленным укропом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2015 года мисс #
25 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года Кир Рояль #
25 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года hudeusheya #
25 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
25 марта 2015 года hudeusheya #
26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
26 марта 2015 года hudeusheya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: