Raspberry - lemonade bars. Малина с лимонной ноткой - как же это вкусно! Очень простой в приготовлении десерт. Есть простор для фантазии и экспериментов : вишня/лайм, черника/лайм, клубника/апельсин, голубика/лимон, клубника/лимон.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 31 марта 2015, 19:33
- 4845
Десерт "Малиново-лимонадные брусочки"
Ингредиенты для «Десерт "Малиново-лимонадные брусочки"»:
Песочный слой
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 1/4 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Экстракт (ванильный) — 1 ч. л.
- Соль (щипотка)
Малиновый слой
- Малина (свежая или замороженная) — 350 г
- Сахар — 1 стак.
- Сок лимонный — 1/4 стак.
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Белок яичный — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Соль (щипотка)
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4779 ккал |
белки
66.5 г |
жиры
121.6 г |
углеводы
856.3 г |
| Порции | |||
| ккал 298.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 53.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 264 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 47.3 г |
Рецепт «Десерт "Малиново-лимонадные брусочки"»:
-
Взбить мягкое масло с сахаром. Добавить ванильный экстракт, продолжить взбивать. И в последнюю очередь добавить соль и муку. Довести массу до однородности.
-
Тесто получится мягкое и будет липнуть к рукам. Форму 20 х 20 см, застелить пергаментной бумагой, выложить тесто и присыпая руки мукой распределить его равномерно по всей поверхности формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180*C (350*F ) духовке 20 минут до золотистого цвета.
-
Пока выпекается корж делаем начинку. У меня малина свежая, если вы берёте замороженную, то надо её полностью разморозить, сок не сливать. Пюрировать малину и процедить через сито что бы избавиться от семечек.
-
В малиновое пюре добавить белки, яйцо, сахар, муку, соль, сок и цедру лимона. Всё хорошо взбить миксером.
-
Вынуть корж из духовки, залить его малиновой массой (она будет жидкой, не пугайтесь в духовке масса загустеет) и продолжить выпекать ещё 25-30 минут.
-
Полностью остудить не вынимая из формы. Убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Вынуть из формы и разрезать на порционные брусочки.
-
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой и украсить малиной как у меня или взбитыми сливками, посыпать шоколадом, можно украсить мороженым, вобщем как угодно по соему вкусу, желанию и возможностям.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Kcuxen #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Bukki #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Аня Бойчук #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Ливаро #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Лилия 22 85 #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
31 марта 2015 года kolokol4ik #
31 марта 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: