Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

ХирокоПоваренок 5 уровня

18 апреля 2015, 14:48
4746

Яблочные плюшки

Как-то привыкли в моей семье к пирогам с яблоками, но я на этот праздник решила попробовать новые рецепт с яблочными плюшками. Нам очень понравилось, решила и с вами поделиться.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Яблочные плюшки»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Сливки — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Желток яичный — 4 шт
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ быстродействующие) — 1 пакет.
Соль — 1\2 ч. л.
Сахар — 100 г
Кунжут (для посыпки) — 1 ч. л.
Яблоко (( у меня было два больших)) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2826.8 ккал	белки 67.4 г	жиры 120.4 г	углеводы 461.3 г
100 г блюда
ккал 217.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 9.3 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Яблочные плюшки»:

Для приготовления теста мы сегодня используем быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ, которые вы видите на этой фотографии.
Яблоки почистить и освободить от сердцевины. Мелко порезать.
Разогреть на сковороде сливочное масло и потушить там яблоки до мягкого состояния.
Переложить яблоки в чашку и пробить блендером до состояния пюре.
Добавить сливки, желтки, соль и сахар.
Дрожжи смешать с мукой и, понемногу добавляя к яблокам, замесить не очень крутое тесто.
Поставить тесто подниматься в тёплое место примерно на 1 час.
За это время оно должно увеличится в объёме в два раза.
Застелить противень бумагой для выпечки. Тесто раскатать в пласт и вырезать стаканом плюшки.
Выложить их на бумагу. Смазать взбитым с 1ст. л. молока желтком и посыпать сверху кунжутными семечками.
Поставить пышки на расстойку минут на 20, чтобы они ещё раз поднялись.
Включить духовку на 200 Гр. С, чтобы она за это время согрелась.
Выпекаем пышки минут 15-20, пока не зарумянятся.
Вот такие аппетитный плюшки у нас получились!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный сладкий кислый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106632/]Яблочные плюшки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106632/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/47/1113796_33888-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Как-то привыкли в моей семье к пирогам с яблоками, но я на этот праздник решила попробовать новые рецепт с яблочными плюшками. Нам очень понравилось, решила и с вами поделиться.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сливки, Масло сливочное, Желток яичный, Дрожжи, Соль, Сахар, Кунжут, Яблоко.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные плюшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/47/1113796_33888-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные плюшки" title="Рецепт: Яблочные плюшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то привыкли в моей семье к пирогам с яблоками, но я на этот праздник решила попробовать новые рецепт с яблочными плюшками. Нам очень понравилось, решила и с вами поделиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные плюшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106632/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные плюшки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Яблочные плюшки»:

Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Желток яичный Дрожжи Соль Сахар Кунжут Яблоко

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочные плюшки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 мая 2016 года LorochkaT #

+15

[+5]

Замечательные получились плюшки! Рецепт возьму на вооружение в сезон яблок будет очень актуально . Я готовила в этот раз с изменениями- вместо свежих яблок использовала яблочно-дынный джем, Блендером его не пробивала,оставила небольшие кусочки. Вкусно и ароматно получилось.

13 мая 2016 года Покусаева Ольга #

+27

[+5]

Замечательные плюшки с нежным яблочным вкусом! Автору светлая память...

13 мая 2016 года Сурик #

Олечка! Великолепные плюшки!

Какая ты молодец!
И Наташу помянула добрым словом! Светлая ей память!

13 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, спасибо большое!

Тяжело заходить на Наташину страничку...

13 мая 2016 года Сурик #

Я с тобой полностью согласна! Даже не верится.
Я совсем недавно варила борщ по её рецепту.

13 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, ее рецепты будут жить, тем самым сохраняя светлую добрую память об этом замечательном человечке!

13 мая 2016 года Violl #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какие пышненькие и воздушные

Наташеньке светлая память

13 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Виолушка!

13 мая 2016 года Violl #

14 мая 2016 года Vishnja #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, аппетитные плюшки у тебя!

Светлая память Наташе...

14 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Любаша, спасибо большое!

Так жаль. ...

14 мая 2016 года Vishnja #

Да, с грустью в сердце все эти дни...Будем готовить и помнить!

14 мая 2016 года Покусаева Ольга #

15 мая 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, хороши плюшки

!!! Светлая память Наташе......

15 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое!

15 мая 2016 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька прекрасные плюшки для поминания Наташи

15 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,милая Танечка!

21 апреля 2015 года marfutak # (модератор)

Наташа, отличные пышки-плюшки

21 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

20 апреля 2015 года Violl #

Наташа, какие они у тебя пышненькие и аппетитные

20 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо!!!

19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Наташа, отличный рецепт

. Забрала в КК. Спасибо!

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

19 апреля 2015 года mtata #

[+5]

Наташа принимай отчет
сделала 1/2 порции,т.к. решила прекратить
с выпечкой,но твои плюшки не давали
мне покоя
делала на свежих дрожжах,яблоки заменила
на "пюре" готовое,добавила ваниль,
корицу,цедру апельсина
пышки получились очень вкусными,
особенно последняя партия,она хорошо отстоялась
прости мои вольности в рецепте
съела теплыми 4 шт
еще спасибки здесь
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=283510#p283510

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Ура!!! как красиво получилось!!!

молодец!!!

19 апреля 2015 года mtata #

не зря рецепт не давал мне покоя ,теперь нет покоя моему желудку

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

А я хочу ещё раз попробовать с корицей или с мускатом,апельсиновой цедрой, как у тебя)))

19 апреля 2015 года mtata #

как же это я забыла про мускат точно нужно повторять

19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, бесподобные плюшки!

Очень аппетитно выглядят!

19 апреля 2015 года mtata #

Оля спасибо большое
я сейчас с чайком их уплетала,так сверху добавила первиковое варенье,как же это вкусно и ароматно,можно в тесто добавлять

19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Не дразнись!

19 апреля 2015 года mtata #

наверное пора завязывать с этим делом

19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

Я это говорю себе довольно -таки часто. Но.... сила воли на диване отдыхает

19 апреля 2015 года mtata #

ой,какие мы слабенькие

19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #

20 апреля 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие симпатичные ухтышки!

19 апреля 2015 года kritikessa #

так ярко получилось! +++

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 апреля 2015 года Ма17рина #

Наташа,чудесные плюшки!

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Марина!!!

19 апреля 2015 года Aigul4ik #

класс!!!

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

19 апреля 2015 года мисс #

очень аппетитно

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

18 апреля 2015 года Rencha1 #

Думаю, очень ароматные получились плюшки-пышки)))

19 апреля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо!!!