Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 15 июля 2015, 9:00
- 343633
Тёплый салат из баклажанов
Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:
- Говядина — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1287.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
88 г |
углеводы
207.4 г |
| Порции | |||
| ккал 429.1 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 69.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Тёплый салат из баклажанов»:
-
Подготовим наши ингредиенты.
-
Баклажаны нарезаем соломкой. Солим и даём постоять...
-
Мясо нарезаем тонкой-тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне с добавлением подсолнечного масла.
-
К мясу добавляем баклажаны.
-
Морковь нарезать соломкой, либо натереть на тёрке для корейской моркови... И отправляем в сковородку жариться.
-
Когда морковь немного обжарится, добавляем нарезанный перец. И всё вместе немного обжарим.
-
Приготовим нашу заправку.
-
Смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолить..
-
И польём наш салат заправкой. Очень вкусный как в тёплом, так и в холодном виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2017 года Ирина Александр #
14 октября 2016 года чиполинка #
14 октября 2016 года svetysia #
19 сентября 2016 года Просто Мэрри #
13 сентября 2016 года Tomatik-olya #
28 августа 2016 года akorni1986 #
29 июля 2016 года Настя Поттер #
26 июля 2016 года gfu515 #
25 июля 2016 года akorni1986 #
23 июля 2016 года frau marta24 #
22 июля 2016 года МарияКисуля #
22 июля 2016 года lopez_77 #
21 июля 2016 года naleni2 #
21 июля 2016 года olya n 80 #
21 июля 2016 года lenchik1616 #
21 июля 2016 года fft222 #
так и до каши из топора дойдём
22 мая 2016 года Geleril #
22 мая 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
24 марта 2016 года vetochka_ras #
24 марта 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
1 января 2016 года Тумбо #
28 декабря 2015 года Ренклод #
30 декабря 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: