Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 15 июля 2015, 9:00
- 343630
Тёплый салат из баклажанов
Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:
- Говядина — 300 г
- Баклажан — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Чеснок — 2 зуб.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1287.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
88 г |
углеводы
207.4 г |
| Порции | |||
| ккал 429.1 ккал |
белки 22.3 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 69.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Тёплый салат из баклажанов»:
-
Подготовим наши ингредиенты.
-
Баклажаны нарезаем соломкой. Солим и даём постоять...
-
Мясо нарезаем тонкой-тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне с добавлением подсолнечного масла.
-
К мясу добавляем баклажаны.
-
Морковь нарезать соломкой, либо натереть на тёрке для корейской моркови... И отправляем в сковородку жариться.
-
Когда морковь немного обжарится, добавляем нарезанный перец. И всё вместе немного обжарим.
-
Приготовим нашу заправку.
-
Смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолить..
-
И польём наш салат заправкой. Очень вкусный как в тёплом, так и в холодном виде.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2018 года миранда-муся #
10 октября 2017 года gural86 #
9 сентября 2017 года marina82s #
4 сентября 2017 года malvina 992 #
23 июля 2017 года Елена Харисова #
15 апреля 2017 года ВалПлах #
11 апреля 2017 года innaas-2017 #
10 апреля 2017 года bum servis #
9 апреля 2017 года Иванова1945 #
9 апреля 2017 года Иванова1945 #
8 апреля 2017 года Попова Надюша #
7 апреля 2017 года Чук Гек #
8 апреля 2017 года Евдокимова Лариса #
8 апреля 2017 года Евдокимова Лариса #
7 апреля 2017 года бригита 64 #
6 апреля 2017 года empovarenok #
6 апреля 2017 года sagida57 #
6 апреля 2017 года magenta #
Ням-ням! Спасибо, теперь и такой можно будет сделать после поста. Где моя большая ложка?!
6 апреля 2017 года белошвейка #
6 апреля 2017 года ink100 #
6 апреля 2017 года Angelina Fly #
6 апреля 2017 года Хмурый0039 #
6 апреля 2017 года Marinok81 #
8 апреля 2017 года Happy-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: