Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

15 июля 2015, 9:00
343635

Тёплый салат из баклажанов

Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:

Говядина — 300 г
Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
Масло подсолнечное (для жарки)
Чеснок — 2 зуб.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1287.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 88 г	углеводы 207.4 г
Порции
ккал 429.1 ккал	белки 22.3 г	жиры 29.3 г	углеводы 69.1 г
100 г блюда
ккал 134.1 ккал	белки 7 г	жиры 9.2 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Тёплый салат из баклажанов»:

Подготовим наши ингредиенты.
Баклажаны нарезаем соломкой. Солим и даём постоять...
Мясо нарезаем тонкой-тонкой соломкой и обжариваем на сильном огне с добавлением подсолнечного масла.
К мясу добавляем баклажаны.
Морковь нарезать соломкой, либо натереть на тёрке для корейской моркови... И отправляем в сковородку жариться.
Когда морковь немного обжарится, добавляем нарезанный перец. И всё вместе немного обжарим.
Приготовим нашу заправку.
Смешаем масло, лимонный сок, соевый соус, чеснок, сахар и зелень. Немного посолить..
И польём наш салат заправкой. Очень вкусный как в тёплом, так и в холодном виде.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На ужин

Теги: обед закуска

Вкусы: мясной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110707/]Тёплый салат из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110707/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/01/12/1190847_17264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.

Ингредиенты: Говядина, Баклажан, Перец болгарский, Морковь, Соевый соус, Масло подсолнечное, Чеснок, Сок лимонный, Сахар, Соль, Масло оливковое, Петрушка.
Тэги: обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тёплый салат из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/01/12/1190847_17264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тёплый салат из баклажанов" title="Рецепт: Тёплый салат из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110707/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тёплый салат из баклажанов

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:

Говядина Баклажан Перец болгарский Морковь Соевый соус Масло подсолнечное Чеснок Сок лимонный Сахар Соль Масло оливковое Петрушка

Тэги: обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2051

Салат "Мужской"

171
2051
261462

3255

Легкая овощная запеканка с куриной грудкой

167
3255
67625

772

Бутербродный кекс с красной рыбой

76
772
18339

Фотографии «Тёплый салат из баклажанов» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 ноября 2015 года Афор Светский #

тупо рагу

19 ноября 2015 года Т-пушка #

Красиво и вкусно! Спасибо,Миришенька,за рецепт!

19 ноября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо!!!

1 ноября 2015 года Полина_В #

Салат вкусный, только овощи готовлю отдельно, а потом соединяю. Если готовлю все вместе говядина как старая подошва от ботинков. Вообще обожаю салаты без майонеза с говядиной, можно экспериментировать с соусом и овощами. Вам огромный плюс!!!

2 ноября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!! Очень приятно, что понравился рецепт!!!!

21 июля 2016 года Babochka Mel #

↑Ответ для Полина_В

Овощи в этом салате слегка обжариваются, этот салат похож на блюдо китайской кухни, они такие блюда готовят в сковороде вок, на открытом огне в присутствии посетителей ресторана считанные минуты, сладкий перец почти совсем не обжаривается, все ингедиенты (кроме мяса конечно

) похрустывают. В этом салате важно не пережарить, все быстро, поэтому нарезать все надо заранее. Попробуйте и вы заметите в чем разница, важно именно вместе готовить, чтобы вкусы и ароматы перемешивались.

12 октября 2015 года avtomir #

Спасибо. Вкусный холодный салат (закуска)

12 октября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!!

10 октября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

10 октября 2015 года ksen4es #

Спасибо за рецепт!) салат получился безумно вкусным, всем моим родным очень понравился! Готовиться достаточно быстро и заправка оригинальная)

10 октября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что салатик пришёлся по вкусу!!!! Большое спасибо за доверие к рецепту!!!!

29 сентября 2015 года iren0511 #

[+4]

Получилось вкусно, но салатом это блюдо назвать никак не могу. Тушеные баклажаны с жареным мясом. Заправка очень вкусна и украсила блюдо!

29 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое, за доверие к рецепту!!! Очень рада, что и Вы попробовали это блюдо!!!

28 сентября 2015 года Mamita SI #

[+4]

Очень вкусный салат,всей семье очень понравился. Единственно говядина была старая как мир и осталась жесткой в салате.

29 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Эх, жалко так конечно с говядинкой так... Может нужно было её тогда немного протушить....

В последнее время мне тоже МУ-МУ попадаются всё не те!!!!!

И на вид же красивые... А начинаю готовить.....

Ё- моё, а мясо то жёсткое!!!

Дотушиваю в мульте!!! хоть она меня спасает!!!

Алёночка, спасибо тебе, за доверие к рецепту!!!!!

29 сентября 2015 года Mamita SI #

В следующий раз предварительно потушу ее,спасибо моя красота!

28 сентября 2015 года Lanka F #

[+5]

Маришка, лови отчетик! Вкуснейший салат!!! Очень гармоничный! Делала со свининкой, которую мариновала по рецепту бархатной курицы. Добавила, как Танюша, одну луковку. Супер получилось! Спасибо тебе за такую вкусняшку!

29 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Какая аппетитная тарелочка!!!!!

Ох, а я была уверенна, что лук тут имеется!!!

Просто на днях готовила этот салат.... и с луком!!!

Спасибо, моя хорошая, за такую вкусную фото улику!!!

28 сентября 2015 года Elenochka26 #

[+4]

Мариночка,спасибо огромное за такой очень вкусный салат!!!

Очень понравился!!!

Подробности и спасибо еще здесь:
https://www.povarenok.ru/blog/show/45150/

28 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Леночка, большое спасибо за доверие к рецепту!!! Очень рада, что салатик понравился!!!

28 сентября 2015 года Sherl #

[+5]

Обалденно вкусно!
Буду готовить ещё.салат хорош и тёплым и остывшим,на праздничный стол подать не стыдно!
Короче-КЛАСС!
Спасибо,Маришечка,за рецепт.

28 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Какая вкусная тарелочка!!!!

Как я рада, что салатик понравился!!!

Большое спасибо!!!

27 сентября 2015 года Малярчук Мария #

Очень вкусный! Готовила со свинины, тоже все получилось)

27 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо. Очень рада, что понравилось!!!

25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Мариночка, замечательный салатик!

25 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!!!

24 сентября 2015 года mtata #

[+5]

Мариша спасибо большое за рецепт

так долго он у меня хранился в КК

мясо у меня куриное,добавила одну луковицу
без соевого соуса

очень,очень вкусно

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=289925#p289925

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=289926#p289926

24 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!!!! Я так рада, что салатик понравился!!!!

24 сентября 2015 года mtata #

25 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, чудесный салатик у тебя получился!

25 сентября 2015 года mtata #

Олентка спасибо большое за внимание и поддержку

23 сентября 2015 года LorochkaT #

[+5]

Гармоничный,,вкусный и бесподобный салат.Больше всего понравился в холодном виде и на следующий день. Салат настоялся,всё пропиталось. получила удовольствие от такого вкусного блюда... Спасибо))

23 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!!! И такое аппетитное фото!!!!

Очень приятно, что салатик понравился!!!!

24 сентября 2015 года LorochkaT #

23 сентября 2015 года LNataly #

Еще одна спасибулька!

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=289891#p289891

23 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Побежала смотреть!!!!

Спасибо, моя дорогая!!!!

21 сентября 2015 года LNataly #

[+5]

Эх, Оля меня опередила!

Маришечка, потрясающий салат!!

Мы готовы есть такой - ДО, ПОСЛЕ и ВМЕСТО обеда!!

Спасибо большое, моя дорогая!!

Очееень вкусно!

21 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо огромное!!!!

Так приятно!!!!

21 сентября 2015 года LNataly #

21 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ну очень вкусное блюдо у тебя вышло!!!!

21 сентября 2015 года LNataly #

Ага!!

Морковь сама резала, мне кажется так вкуснее, чем на терке!

21 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это точно, вкуснее нарезать!!!

Уже опробовала!!!

21 сентября 2015 года LNataly #

21 сентября 2015 года lelikloves #

[+5]

Мариша, принимай отчетик

Салатик очень понравился, вкус бесподобный

Заправка меня очень порадовала, люблю чеснок

Вместо говядины использовала колбаску

Не хотела возиться с утра с мясом

В следующий раз попробую с курочкой

Спасибочки за великолепный рецепт

Еще здесь спасибки http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=289809#p289809

21 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!!! Очень рада что понравилось!!!!

20 сентября 2015 года Ptahy #

Спасибо! Шикарный салат. Обалденно сочетаются морковь, петрушка и баклажаны. По поводу мяса ничего не скажу: вкус баклажан - это акцентный вкус. Подавали холодным. Теплым - сильнее чувствовалась крепость чеснока, в холодном виде не так. Спасибо. Признание от всей семьи.

20 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Очень приятно, что Вам всем понравилось!!!!!

18 сентября 2015 года maribox #

Уже третий раз готовлю, и только со второй попытки удалось попробовать в холодном виде) ОГРОМНОЕ спасибо за такой безумно вкусный рецепт! Я готовила с куриным филе и всё (кроме мяса и масла для заправки) в двойной пропорции. Вот только минус один оказался - сложно остановится и не объесться!!!))))))

19 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, так приятно!!! Очень рада, что понравилось!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тёплый салат из баклажанов

Ингредиенты для «Тёплый салат из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тёплый салат из баклажанов»:

Похожие рецепты

Салат "Мишкина берлога"

Салат "Брют"

Салат "Грибной дождь"

Тёплый мясной салат в азиатском стиле

Салат "Соломенная шляпка"

Салат с рисом и говядиной

Салат «Княжеский»

Салат "Мужской"

Теплый салат из говядины

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Легкая овощная запеканка с куриной грудкой

Бутербродный кекс с красной рыбой

Фотографии «Тёплый салат из баклажанов» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!