Делюсь с Вами, дорогие поварята, еще одним своим супом быстрого приготовления. Если интересно - заходите в гости на тарелочку ароматного, вкусного супа.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 1 сентября 2015, 1:25
- 4124
Похлебка грибная
Ингредиенты для «Похлебка грибная»:
- Грибы — 500 г
- Вода — 2 л
- Горох — 50 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Соль — 3 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Лист лавровый — 3 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1171.6 ккал |
белки
38.9 г |
жиры
45.2 г |
углеводы
156.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Похлебка грибная»:
-
Лук мелко порезать.
-
Грибы порезать на 4 части. Горох залить холодной водой на 1 час. Затем воду слить.
-
Картофель порезать кусочками.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке.
-
В кастрюлю налить воду и закипятить ее. Добавить грибы и горох. Варить 25 мин.
-
Разогреть растительное масло и обжарить лук (2-3 минуты).
-
Добавить в лук морковь, соль, сахар, смесь перцев. Перемешать, огонь убавить до минимума и томить зажарку на огне под закрытой крышкой 3-5 минут. В конце добавить чеснок, перемешать и огонь отключить.
-
В кастрюлю (к грибам и гороху) добавить картофель через 15 минут варки.
-
Затем добавим зажарку. Перемешиваем содержимое и готовим на медленном огне еще минут 10. Затем огонь отключаем, добавляем порезанный мелко укроп, если нужно досолить, огонь отключаем. Даем настояться супу минут 10.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2015 года chudo #
2 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
2 сентября 2015 года veronika1910 #
2 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 сентября 2015 года Демурия #
2 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 сентября 2015 года Aigul4ik #
1 сентября 2015 года Gerardina #
1 сентября 2015 года manirka #
1 сентября 2015 года Ирушенька #
1 сентября 2015 года гурман1410 #
1 сентября 2015 года тататима #
1 сентября 2015 года Tatanj #
1 сентября 2015 года tomi_tn #
1 сентября 2015 года maraki84 #
1 сентября 2015 года luneva_e #
1 сентября 2015 года ирина таджибова #
1 сентября 2015 года margoritka88 #
1 сентября 2015 года beautiful woman # (модератор)
1 сентября 2015 года LNataly #
1 сентября 2015 года НАНЯ 02 #
1 сентября 2015 года golubga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: