• 15 июня 2019, 0:03
  • 4190

Овощной салат с острой заправкой

Рецепт: Овощной салат с острой заправкой

Лето и овощи, овощи и салаты, салаты и заправки - вкусный круговорот... Предлагаю салат с острой заправкой, по-корейски. Угощайтесь.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Овощной салат с острой заправкой»:

Овощи

Заправка

Время приготовления:



Рецепт «Овощной салат с острой заправкой»:

Овощи вымыть, почистить.
Если луковица крупная, хватит и половины.

Капусту нашинковать тонко длинными полосками.
Выложить в миску, посолить, слегка перетереть, вороша.

Огурец и перец нарезать тонкой соломкой.
Выложить к капусте. Перемешать.

Смешать уксус, сахар, оба вида перца, выложить к овощам.
Лук нарезать перьями.

Семена кориандра прокалить на сухой сковороде, истолочь.
Чеснок порубить. Добавить всё к овощам.

Масло разогреть, выложить в кипящее масло паприку.
Также добавить перья красного лука и сразу убрать с огня.
Залить овощи и перемешать.

Нарезать петрушку и чесночные стрелки,
добавить жареный кунжут, перемешать.
Можно подавать сразу, но, как и все салаты корейской кухни - через 12-24 часов он вкуснее.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Овощной салат с острой заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салат получился - ОГОНЬ!
Вкуснейший!
Ароматнейший!
Сочный!
Поджаренный кунжут и паприка в горячем масле меня просто сразили! Идиллия и гармония!
Заправляла кунжутным маслом, может поэтому паприка так его окрасила ( не знаю, можно ли кунжутное масло сильно греть).
Или лук ялтинский такой красный?
Но вкус потрясающий!
Людочка, огромное спасибо! Умеешь ты из простых и знакомых продуктов создавать шедевры!
Ой, как красиво! Безмерно благодарю, Надюшка, за выбор и шикарное фото к скромному салатику, СУПЕР! СУПЕР! СУПЕР!
Да, скорее всего, лук ялтинский красит.
Ответ для nadin0930
Надюша, вы прямо лучше автора презентовали рецепт Ну как теперь не попробовать салат - ОГОНЬ! Я так понимаю, вы имели в виду не его остроту, а вкус?
Спасибо, Леночка!
Да, "огонь" - в смысле яркий! Яркий вкус, яркий аромат!
Но и острый тоже! Мне очень нравятся острые блюда, а если вы не едите острое, будьте аккуратны при приготовление.
Можно перец жгучий и уксус по вкусу добавить, надеюсь, Людочка не обидится.
А то получится, как говорил один знакомый: "Это блюдо надо запивать водкой, чтобы погасить огонь!"
Но в авторской закладке мне ВСЁ очень понравилось!!!
И через сутки салат стал ещё вкуснее!
Ответ для nadin0930
Шикарный салатик получился очень аппетитный
Танюшечка, спасибо большое!
Ответ для nadin0930
Ах, какая красота! Тоже хочу!!!
Спасибо, Настюша! Угощайся!
Ответ для nadin0930
Надежда! Прекрасно получилось
Благодарю, Светочка!
Ответ для nadin0930
Можно к тебе?
Леночка, конечно! Буду рада!
Отличный, аппетитный салат! Забрала, спасибо, Людик!
Благодарю.
Прекрасный, Остренький салатик, Людочка!!!Ну Очень Аппетитный!!!
Танечка, спасибо, милая.
Беру на вооружение,
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за внимание, готовьте на доброе здоровье.
Людочка великолепный салатик,у вас уже чесночные стрелки появились,красотища
Спасибо, Танечка. Да, уже прошли практически стрелки.
вот какие скоростные
а здесь такого счастья нет
В этом году всё очень рано и , как то, быстро.
Людочка, какой интересный, пикантный салат!
Ирина, благодарю за доброе внимание.
Великолепная заправка!
Татьяна, спасибо большое.
Салат просто супер! Минимум овощей в прекрасной заливке!!
Спасибо большое, готовьте на доброе здоровье. Кстати, можно и из одной капусты, или с огурцами только, вариантов куча.
Людмила, прекрасный салат!
Аля, спасибо большое.
Отличный пикантный салатик!!
Настя, рада тебя видеть, спасибо большое.
Замечательный салатик
Танечка, спасибо огромное.
Чесночные стрелки уважаю. Жаль сейчас могу совсем чуток съесть! Очень люблю! Салат великолепный!
Спасибо, Наташа. Да вот и жаль, что пару ложек, не больше! можно такого салата...
ООО!! какой хороший салатик!!!люблю такое...
Олечка, спасибо, готовь на доброе здоровье.
Отличный, остренький и пикантный салатик!
Наташенька, спасибо, да остро и пикантно... не плохая закуска.
Оля, спасибо большое.
Людмила! Замечательный салат с прекрасной пикантной заправкой
Спасибо, Светлана.
Людочка! Восхитительные фото!
Пикантный, сочный, ароматный салат!
Юленька, благодарю сердечно.
Людочка, потрясающий салат! Очень вкусно, с остринкой, пикантно! Великолепные, настолько аппетитные фото!
Машенька, спасибо огромное, с заметной такой остринкой.
это да очень ароматная острая заправка
Люда,замечательный салатик! А мне такое низя ...
Спасибо, Надюш. Я тоже не увлекаюсь, совсем чуть - чуть.
Вот сразу видно,что знающий человек рецепт выкладывает
Замечательный салат
Танечка, спасибо большое. Знающий, не знающий, но приправы корейской кухни, ни зиры, ни хмели - сунели...
вот,вот поэтому вспоминая тот рецепт я так и написала
Вот и страшно, что же будет через несколько лет... Караул!
Я не против новых рецептов, но как можно отнести к национальной кухне совершенно с чуждыми продуктами, но увы и ах!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки