• 1 сентября 2015, 1:25
  • 3403

Похлебка грибная

Рецепт: Похлебка грибная

Делюсь с Вами, дорогие поварята, еще одним своим супом быстрого приготовления. Если интересно - заходите в гости на тарелочку ароматного, вкусного супа.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка грибная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1171.6 ккал
белки
38.9 г
жиры
45.2 г
углеводы
156.2 г
100 г блюда
ккал
35.2 ккал
белки
1.2 г
жиры
1.4 г
углеводы
4.7 г


Рецепт «Похлебка грибная»:

Лук мелко порезать.

Грибы порезать на 4 части. Горох залить холодной водой на 1 час. Затем воду слить.

Картофель порезать кусочками.

Морковь натереть на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой терке.

В кастрюлю налить воду и закипятить ее. Добавить грибы и горох. Варить 25 мин.

Разогреть растительное масло и обжарить лук (2-3 минуты).

Добавить в лук морковь, соль, сахар, смесь перцев. Перемешать, огонь убавить до минимума и томить зажарку на огне под закрытой крышкой 3-5 минут. В конце добавить чеснок, перемешать и огонь отключить.

В кастрюлю (к грибам и гороху) добавить картофель через 15 минут варки.

Затем добавим зажарку. Перемешиваем содержимое и готовим на медленном огне еще минут 10. Затем огонь отключаем, добавляем порезанный мелко укроп, если нужно досолить, огонь отключаем. Даем настояться супу минут 10.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлебка грибная
Рецепт: Похлебка грибная

Делюсь с Вами, дорогие поварята, еще одним своим супом быстрого приготовления. Если интересно - заходите в гости на тарелочку ароматного, вкусного супа.

Ингредиенты для «Похлебка грибная»:

Фотографии «Похлебка грибная» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классная похлебка!
Спасибо, Аллюсь!
Очень вкусный супчик! Ароматный и сытный!!! Я горох варила дольше. Женечка, спасибо большое за рецепт великолепного супчика!
Людочка, до чего ж аппетитный супчик на тарелочке Спасибо большое, что обратила внимание на рецепт!
Ответ для Сурик
Сорв нет, очень аппетитно получилось!
Сорв нет
Ну если вот этого нет.....! То и не надо!!!
А супчик очень вкусный получился! Спасибо!
У меня не только с головой, но и с руками что-то, столько ляпов
Очень вкусный супчик! Но, начитавшись отзывов, решила предварительно проварить горох. Очень-очень вкусно!!!
На здоровье!
Для меня было новшеством грибной суп с горохом. Очень понравилась похлебка, обожаю такие супы- сытные, не жирные, практически диетические. Женечка, спасибо огромное за рецепт. За разнообразие в моем меню! Постоянно буду готовить и вспоминать тебя добрым словом!
Ниночка, спасибо! Я очень рада, что похлебка пришлась по вкусу. Я вот для твоего супа "Богатырское здоровье" все прикупила, обязательно на днях приготовлю. Уж очень мне он в душу запал.
Рада стараться
Женя, я испробовала! опасаюсь, что мой отчет ты воспримешь неоднозначно....суп меня не удивил!) дело в том, что я варю гороховый суп точно так же, этот вкус для моей семьи привычен) а то, что с грибами (на курином бульоне, конечно, для некоторых))) - так мы и грибные супы любим в любом наборе ингредиентов))) так что, Женечка, благодарствую за вкусный супец!!!
Светуль, да я в принципе-то им удивлять никого и не собиралась. Просто решила поделиться своим любимым быстросупом. Спасибо большое тебе за комментарий и приготовление супчика.
Оригинальный супчик получился! Молодец, Женечка! спасибо!!!
Наташенька, очень рада была тебя увидеть. Спасибо большое за высокую оценку и очень красивое фото.
Вкусный и весьма неординарный рецепт похлебки и весьма новое для меня сочетание грибов и гороха. Готовила с дробленым горохом и лесными грибами, а вот чесночок мне немного мешался, но после добавления небольшой части грибного бульона вкус уравновесился. Дегустировала с удовольствием, спасибо.
Я рада, что похлёбка понравилась.
очень вкусная получилась похлебка.Ароматная,готовила строго по рецепту,соблюдая технологию.. Впервые так готовила зажарку, результатом довольна. Единственное меня подвел горох,хоть и я его замачивала на ночь,но он получился жестковатым,в следующий раз проварю его подольше..Грибы-подберезовики...отличная похлебка .Спасибо!
На здоровье, Лариса!
И ещё спасибо на форуме!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6267&p=290302#p290300
Пошла смотреть.
Женечка, вот мой супчик! Готовила с лесными грибами! Вкус получился насыщенный и горох порадовал! Спасибо тебе за открытие нового вкуса! Беру рецепт в постоянное пользование!
Любаша, и тебе спасибо большое за комментарий и фото, украсившее рецепт! Мне приятно, что рецепт берешь
рецепт в постоянное пользование
Женечка, большое спасибо, очень вкусно! Всем супчик понравился, без исключения!
Олечка, мне приятно, что суп пришелся по вкусу. Спасибо за фото
Вкусный и сытый супчик, готовила вчера))) Подходит нам, веганам! Спасибо за рецепт! И да, горошек в следующий раз немного подольше поварю, прежде чем добавлять все остальное))
На здоровье.
Женечка, отличный рецептик! Очень аппетитный супчик!
Спасибо, дорогая моя!
Женечка, солнышко, принимай отчетик! Супчик восхитительный! Очень вкусно пообедали. Грибы у меня маслята. Огромное тебе спасибо за вкуснейший рецепт
Виолушка, шикарный супчик у тебя получился!
Спасибо, лапушка я как-то гороховый всегда с сушеными грибами варила, а оказывается и со свежыми очень вкусно
Я не пробовала гороховый суп с грибами
Олечка, приготовь, очень вкусно Я только горох сильнее разварила, так он у меня почти протертый получился
Надо приготовить! Верю, что это очень вкусно!
Олюшка, буду ждать
Ответ для Violl
Виолеточка,прекраснейшая тарелочка,супчик наваристый,аппетитный
Танечка, очень вкусный спасибо, милая, за поддержку
Ответ для Violl
Виолеттик, и тебе спасибо за аппетитную тарелочку супа.
Спасибо за рецептик! Очень вкусный суп получился. Никогда бы не догадалась добавить горох, обычно использую рис в грибном супе. Буду готовить эту похлебку еще.
На здоровье!
Женечка! Я к тебе с огромной благодарностью, за такой прекрасный рецепт! Очень вкусный супчик получился! Великолепное сочетание гороха с грибами! Очень нежно и ароматно! Я так увлеклась грибной темой, что к подаче дополнительно нажарила грибочков- хрустяшек. Мы все в восторге от супа! Большое спасибо милая!
Ой, Машуль, какая аппетитная тарелочка похлебки у тебя получилась Мне очень приятно, что суп всем понравился, спасибо большое! Готовь на здоровье! Привет семье.
Женечка, от всех нас, еще раз огромнейшее спасибо милая, за такой бесподобный супчик!!! Буду готовить постоянно! Огромный привет солнышко, твоей замечательной семье!!!
Спасибо, дорогая моя!
Женечка, спасибо тебе от моего мужа ! Заценил на "отлично", оч. ему нравятся такого рода сочетания, а за гороховый супец - душу продаст

ПыСы. Грибы добавляла позже гороха, минут на 20 и настолько же увеличила время приготовления, остальное - без самодеятельности, строго по рецепту...
Ниночка, как мне приятно, что суп пришелся по вкусу. Спасибо за фото Привет мужу.
Сегодня он еще сильнее настоялся ароматный такой
Жень, горох успевает приготовиться? я обычно на ночь замачиваю...
Свет, успевает. Может просто мне такой горох попался
обожаю такие супы, особенно осенью, из лесных грибов
Конечно. Они же такие ароматные! Я готовила как-то с домашними шампиньонами - тоже совершенно другой вкус по сравнению с магазинными.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 839 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки