Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

прошутто75Поваренок 6 уровня

17 сентября 2015, 11:43
101910

Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Перец болгарский (лучше цветной) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль консервированная (белая) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Кукуруза (консервированная) — 160 г
Бульон (овощной или куриный) — 1 л
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1 г
Сливки — 50 мл
Петрушка (зелень) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2099.2 ккал	белки 134.6 г	жиры 78.6 г	углеводы 214.9 г
Порции
ккал 524.8 ккал	белки 33.7 г	жиры 19.7 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 101.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.
В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.
Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.
Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.
Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.
Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.
Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!

Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113839/]Суккоташ с овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/34/1268318_67843-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"!  Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных")  продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Ингредиенты: Перец болгарский, Лук репчатый, Фасоль консервированная, Чеснок, Кукуруза, Бульон, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Сливки, Петрушка.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суккоташ с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/17/34/1268318_67843-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суккоташ с овощами" title="Рецепт: Суккоташ с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"!  Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных")  продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суккоташ с овощами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Перец болгарский Лук репчатый Фасоль консервированная Чеснок Кукуруза Бульон Масло оливковое Соль Перец черный Сливки Петрушка

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

375

Суккоташ

113
375
11100

Попробуйте приготовить вместе

662

Базёня

44
662
10806

1026

Салат "Архиерейский" -2

126
1026
114117

354

Масло грибное

30
354
16806

Фотографии «Суккоташ с овощами» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 октября 2015 года Сашуленок #

[+5]

Вкусный супец! Всё делала по рецепту, бульон из цветной капусты. Только сливки не стала добавлять, не люблю их. Ароматы на всю квартиру!

1 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! ))) Рада, что рецепт пригодился и суп понравился!

1 октября 2015 года KarenGreen #

Спасибо за рецепт! Суп понравился. Единственное, он вышел у меня жидковатым... Наверное воды налила больше, чем следовало...

1 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ничего страшного, в следующий раз отрегулируете густоту супа по Вашему вкусу! Главное, что понравился.... Очень приятно получить Ваш отзыв!

1 октября 2015 года Елена Юровна #

Суп мне очень понравился, буду готовить еще!
"https://www.povarenok.ru/photo/55507/"
Спасибо за рецепт!

1 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв к рецепту, Елена! Очень рада.... )))))

1 октября 2015 года Елена Юровна #

30 сентября 2015 года Alinkakov #

Спасибо большое за рецепт

Нашей семье очень понравился

1 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за отзыв! Мне очень приятно! )))

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

[+5]

Ирочка, принимай и мой отчетик! Великолепный супчик, покоривший меня своим нежным сливочным вкусом! Аромат и красивый его вид поторапливали быстрее взять ложки. При минимуме затраченного времени получился наивкуснейший супчик! Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!

29 сентября 2015 года Violl #

Олечка, какая красота

У меня этот супчик тоже в КК

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Виолушка, а у меня в тарелочках

Угостись из моего кубка!

Спасибо за похвалу, солнышко!

29 сентября 2015 года Violl #

Спасибки

угостилась

очень вкусно

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

30 сентября 2015 года Violl #

29 сентября 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька! Какая аппетитная красота!!!!! Супер!!!

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо,Юленька!

Супчик очень вкусный.

29 сентября 2015 года ЮльчикПро #

Да я вижу! Супер!

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

29 сентября 2015 года ЮльчикПро #

30 сентября 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень соблазнительная тарелочка

30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, угощайся!

Спасибки, что заглянула!

30 сентября 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, очень вкусно!

30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

1 октября 2015 года ирина таджибова #

30 сентября 2015 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, яркий, аппетитный супчик!!!

30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо, моя хорошая!

Он,действительно , вкусный!

30 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Буду готовить и в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!

Олечка! СПАСИБО большое за твой такой приятный фото отчет! ))

Очень рада, что рецепт супчика тебе пришелся по вкусу! Готовь на здоровье!

30 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Ирочка, благодарю за одобрение и прекрасный рецепт!

1 октября 2015 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька очень аппетитно

1 октября 2015 года Покусаева Ольга #

Танечка, благодарю за внимание и поддержку!

28 сентября 2015 года TV Елена #

Яркий, красивый и аппетитный супчик!

Фасоль с кукурузой - всегда замечательное сочетание - хоть в салате, хоть в чили кон карне, а теперь вот в супе попробуем.

29 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО! )))) Готовьте с удовольствием.... ))))))

28 сентября 2015 года Elenochka26 #

[+5]

Спасибо большое за рецепт великолепного супчика!!!

Очень понравился!!!

Подробности и еще спасибо тут:
https://www.povarenok.ru/blog/show/45150/

28 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и за фото отчет, Леночка! ))))) Приятно, что понравился суп!

27 сентября 2015 года Violl #

Обалденный супчик

Удачи!

27 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю от души! ))))

27 сентября 2015 года Тома1709 #

замечательный рецепт

забираю на пробу

27 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт!)))))

30 сентября 2015 года Тома1709 #

26 сентября 2015 года Dajana 1 #

Спасибо,

очень интересный рецепт. Обязательно попробую

26 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

На здоровье! Буду очень рада, если супчик Вам понравится!

25 сентября 2015 года Оливки #

Здорово! Не хлопотно, быстро и вкусно. Люблю такие супчики варить. а главное - что-то новенькое. Спасибо за рецепт!

25 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт Вам приглянулся!!! )))) СПАСИБО!

24 сентября 2015 года inulia68 #

[+5]

A vot i nach sup4ik!!!
Spasibo za rezeptik,Iro4ka!

25 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Инна!!! Мне очень приятно, что и ты этот супчик приготовила!

Спасибо большое за твой отзыв!

23 сентября 2015 года Umka10 #

Очень вкусный суп! Рекомендую!
Спасибо за замечательный рецепт! Буду повторять непременно!

25 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю Вас от души за отзыв к рецепту! ))) Очень приятно, что понравился рецепт!

23 сентября 2015 года svet-90 #

Вчера приготовила Ваш супчик............

Очень понравился! Быстро, легко и вкусно! Спасибо Вам!

23 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что понравился рецепт!

23 сентября 2015 года Nik Amuna #

Отличный супчик для разнообразия вегетарианской кухни

23 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо! ))))

22 сентября 2015 года Ася09 #

Я ещё кладу помидор или томат.

23 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

22 сентября 2015 года Ася09 #

Без кукурузы это обычный фасолевый суп. Я его делаю в глубокой сковородке на один раз. Только для чего промывать фасоль - бульон от фасоли дает более насыщенный фасолевый вкус.

23 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

При использовании консервированной фасоли (и других бобовых их банки...) желательно промывать их проточной водой! Но, Вы можете этого и не делать... Конечно, если речь идет об отварной фасоли, промывать не надо!

В данном случае, у меня экспресс-вариант приготовления этого супа!

24 сентября 2015 года Ася09 #

Я про экспресс-вариант и говорила. Какая разница: сам сварил фасоль или из банки?

25 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Разница именно в том, что консервированная фасоль, это не отваренная Вами.... И все профессиональные повара советуют промывать.....

22 сентября 2015 года lady farley #

[+4]

Замечательный супчик! Простой, сытный и вкусный, из самых обычных продуктов, которые всегда есть в холодильнике - я такие рецепты очень ценю и очень вам благодарна! Надо же - что-то новое, а такое будто родное и давно знакомое

Наверняка приживется в семейном меню!
А какой красивый!..
Спасибо еще раз!

23 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

СПАСИБО большое за Ваш тёплый отзыв! )))

Мне очень приятно, что суп настолько понравился и вызвал приятные эмоции! Благодарю за Ваше внимание... И готовьте на здоровье!

30 сентября 2016 года Хлоркина #

↑Ответ для lady farley

Какой яркий и нарядный супчик у тебя,Катя!

30 сентября 2016 года lady farley #

Он одним видом своим поднимает настроение, правда?

30 сентября 2016 года Хлоркина #

Согласна,и настроение поднимает и аппетит просыпается.

22 сентября 2015 года Светлана Акимова #

[+2]

Суп на любителя! Можно готовить из редко ! Но за то попробовали что там едят за морями -океанами

22 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю Вас за интерес к рецепту, Светлана! ))) Конечно, порой, не попробовав, не определишься, окажется блюдо в твоем вкусе или нет!

Отдельное спасибо за добавленное фото!

22 сентября 2015 года zlenkoau #

Супчик потрясающий! Съела три порции, сижу, отдуваюсь...

22 сентября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Супчик потрясающий! Съела три порции, сижу, отдуваюсь...

Спасибо большое за Ваш отзыв! ))) Мне тоже знакомы такие любители этого супа!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суккоташ с овощами

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

Другие варианты рецепта

Суккоташ

Похожие рецепты

Суп куриный с клецками

Минестроне по-русски-постный

Суп-вариация на тему бозбаш

Гороховый суп с копченой грудинкой

Суп бобовый с грибами

Суп "Рабоче-крестьянский"

Чечевичный суп с вялеными томатами

Лисичкин Суп

Сырный суп с морепродуктами

Попробуйте приготовить вместе

Базёня

Салат "Архиерейский" -2

Масло грибное

Фотографии «Суккоташ с овощами» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!