Очень простое и одновременно изысканное блюдо для семейного обеда.
ляличПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2015, 18:41
- 2912
Мясные рулеты в соусе
Ингредиенты для «Мясные рулеты в соусе»:
Рулеты
- Свинина (вырезка) — 800 г
- Аджика — 1 ч. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Соль
- Масло растительное — 2 ст. л.
Панировка
- Хлопья злаковые (от "Мистраль") — 2 ст. л.
- Мука кукурузная — 2 ст. л.
Соус
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3214.2 ккал |
белки
163.6 г |
жиры
261 г |
углеводы
53.9 г |
| Порции | |||
| ккал 803.6 ккал |
белки 40.9 г |
жиры 65.3 г |
углеводы 13.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Мясные рулеты в соусе»:
-
Наши ингредиенты.
-
Вырезку вымыть и порезать на куски примерно 4 см. Отбить посолить и смазать аджикой.
-
Сыр натереть на мелкой терке, засыпать поверхность мяса и свернуть рулетом. Завязывать не нужно, просто хорошенько обжать.
-
Хлопья немного измельчить и смешать с мукой. Хорошенько запанировать рулеты.
-
На сковороде нагреть масло и обжарить рулеты со всех сторон.
-
Сложить в глиняную посуду и залить соусом. Для него мы смешиваем сметану и воду, солим и взбиваем.
-
Доводим до готовности в духовке при t = 180 примерно 30-40 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Гончарный промысел в нашей области развивается в Богородске и существует с начала основания села Богородское в 1570 году. Расцвет гончарного искусства приходится на конец XIX-начало XX века, когда изделия богородских мастеров стали известны большей части России. Богородские гончарные мастера выделывали большое разнообразие глиняной посуды на все случаи жизни: горшки, плошки, кринки, рукомои, лотки, подойники, полевики, корчаги, опарницы, пасхальницы, кисельницы и даже самовары.
В начале ХХ века в с. Богородском с населением 9 тысяч жителей насчитывалось 150 мастеров-горшечников. Были среди них династии Стешовых, Жуковых, Зобниных.
В XX веке гончарное ремесло стало угасать и к середине 80-х годов в Богородске трудились всего два гончара, однако традиции и дух богородского гончарного мастерства не канули в лету. В 1994 году предприниматель Зудин В. А. и гончар Зарубин С. В. при поддержке районной администрации основали мастерскую «Горшеня».
В 2000 году в городе Богородске был открыт Центр развития гончарного искусства.
(Информация из интернета.)
Гончарный промысел в нашей области развивается в Богородске и существует с начала основания села Богородское в 1570 году. Расцвет гончарного искусства приходится на конец XIX-начало XX века, когда изделия богородских мастеров стали известны большей части России. Богородские гончарные мастера выделывали большое разнообразие глиняной посуды на все случаи жизни: горшки, плошки, кринки, рукомои, лотки, подойники, полевики, корчаги, опарницы, пасхальницы, кисельницы и даже самовары.
В начале ХХ века в с. Богородском с населением 9 тысяч жителей насчитывалось 150 мастеров-горшечников. Были среди них династии Стешовых, Жуковых, Зобниных.
В XX веке гончарное ремесло стало угасать и к середине 80-х годов в Богородске трудились всего два гончара, однако традиции и дух богородского гончарного мастерства не канули в лету. В 1994 году предприниматель Зудин В. А. и гончар Зарубин С. В. при поддержке районной администрации основали мастерскую «Горшеня».
В 2000 году в городе Богородске был открыт Центр развития гончарного искусства.
(Информация из интернета.)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 октября 2015 года mariana82 #
26 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Елена-13 #
26 октября 2015 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: